Buldak
Noto anche come: Buldak Ramen, Hot Chicken Flavor Ramen, Buldak Ramen Samyang, Samyang Buldak, Bulldak, 불닭볶음면, Buldak Hot Chicken, Fire noodles, Samyang Hot Chicken Ramen
Buldak è la linea di noodles piccanti di Samyang: il primo Hot Chicken Flavor Ramen è uscito nell'aprile 2012 e le vendite del marchio Buldak hanno superato i mille miliardi di won nel luglio 2019.
Buldak è una linea di noodles piccanti dell'azienda sudcoreana Samyang. Il primo Buldak Ramen, Hot Chicken Flavor Ramen, è uscito nell'aprile 2012; il sito del produttore lo definisce un'icona globale del piccante coreano e l'origine della «fire noodle challenge». Nel luglio 2019 le vendite del marchio Buldak hanno superato i mille miliardi di won.
Una confezione da 140 g di Buldak Ramen presente su Open Food Facts contiene noodles di grano (farina di frumento, olio di palma, glutine di frumento) e una parte di salsa a parte: salsa di soia, peperoni habanero e peperoncino, cipolla, aglio e aroma artificiale di pollo. Sopra si aggiungono scaglie di sesamo tostato e di alga nori. 100 g di prodotto secco forniscono 400 kcal e 3 g di sale.
Oltre al gusto originale, la linea comprende versioni carbonara e al formaggio, oltre a formati in tazza. L'assortimento esatto dipende dal paese di vendita.
Dati
| Anno di fondazione | aprile 2012 (Hot Chicken Flavor Ramen) |
|---|---|
| Paese | Corea del Sud |
| Linea della casa | Hot Chicken, versioni carbonara e al formaggio; confezione e tazza |
| Valori nutrizionali | 400 kcal e 3 g di sale per 100 g di prodotto secco (Buldak Ramen, confezione da 140 g) |
Come si collega al tema «Noodles asiatici»
Buldak → simile → Ramyeon → tipo di → Noodles istantanei → tipo di → 🍜 Noodles
Collegamenti
Domande frequenti
Come si legge Buldak e per quale tratto è famosa questa linea?
Noodles piccanti di Samyang, che il produttore definisce icona globale del piccante coreano.
Quando è uscito il primo Buldak e com'era?
Nell'aprile del duemiladodici, un ramen piccante al pollo; da lì è nata la sfida dei noodles di fuoco.
Cosa c'è in una confezione di Buldak secondo la scheda prodotto?
Noodles di frumento e una parte di salsa a parte: salsa di soia, habanero e peperoncino, cipolla, aglio e aroma artificiale di pollo.
Cosa si mette sopra il Buldak?
Sesamo tostato e fiocchi di alga.
È vero che il Buldak si vende uguale ovunque?
No, ci sono versioni carbonara, formaggio e bicchiere, e l'assortimento dipende dal paese.
Cosa leggere dopo
- Ramyeon — Il ramyeon è il nome coreano dei noodles istantanei: il primo ramyeon, il Samyang Ramen, fu lanciato da Samyang nel settembre 1963.
- Nongshim — Nongshim è un'azienda alimentare sudcoreana la cui storia risale a Lotte Industrial nel 1965, nota per i noodles Shin Ramyun, Neoguri e Chapagetti.
Simili
Cosa comprende
Fonti
- Samyang Foods: Company history
- Samyang Foods: Hot Chicken Flavor Ramen
- Open Food Facts: Buldak Ramen (8801073110502)