🍷 Controetichetta
Noto anche come: controetichetta, retroetichetta, etichetta posteriore, etichetta sul retro, back label
La controetichetta è l'etichetta sul retro della bottiglia di vino, dove possono comparire le indicazioni obbligatorie: ingredienti, volume, gradazione, imbottigliatore.
La controetichetta (o retroetichetta) è l'etichetta sul retro della bottiglia. Per lei l'UE non ha una norma a parte. La legge chiede altro: le indicazioni obbligatorie devono stare nello stesso campo visivo, davanti o dietro. Perciò possono finire sul retro.
Tra le obbligatorie ci sono la categoria del prodotto, la denominazione protetta (DOP o IGP), il titolo alcolometrico effettivo, l'origine, l'imbottigliatore, il volume e, per gli spumanti, lo zucchero. I caratteri sono alti almeno 1,2 mm. Note di degustazione e consigli di servizio non sono nell'elenco: quel che si legge in proposito lo sceglie il produttore.
Dall'8 dicembre 2023 rientrano anche ingredienti e valori nutrizionali. Si stampano o si danno con un codice QR, se la pagina online è chiara come la stampa e senza pubblicità. Gli allergeni restano sulla bottiglia. In Italia i solfiti vanno indicati sopra i 10 mg per litro. Importatore, lotto e termine minimo di conservazione possono stare fuori dal campo visivo comune.
La controetichetta è dunque la seconda metà dell'etichetta, non un documento a sé. Leggete i due lati insieme e confronterete le bottiglie prima della degustazione del vino.
Dati
| Base giuridica | Regolamento (UE) n. 1308/2013, art. 119; Regolamento delegato (UE) 2019/33, art. 40 2 |
|---|---|
| Uso | Le indicazioni obbligatorie stanno nello stesso campo visivo, sul fronte o sul retro della bottiglia 3 |
| In vigore dal | 8 dicembre 2023: ingredienti e valori nutrizionali in etichetta o con QR code 1 |
| Obbligatorietà | Gli allergeni restano stampati sulla bottiglia; caratteri alti almeno 1,2 mm 12 |
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Controetichetta → tipo di → 🍷 Etichetta del vino → tipo di → 🍷 Bottiglia di vino ← confezionato in ← 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Etichetta del vino
Domande frequenti
La controetichetta è obbligatoria su ogni bottiglia di vino?
No. La normativa UE non impone la controetichetta in quanto tale. Basta che le indicazioni obbligatorie stiano nello stesso campo visivo, davanti o dietro.
Oltre quale soglia vanno indicati i solfiti in etichetta?
Secondo Federdoc, in Italia i solfiti si indicano quando superano i 10 mg per litro. Gli allergeni restano stampati sulla bottiglia.
Posso trovare gli ingredienti del vino solo con il QR code?
Sì, ingredienti e valori nutrizionali si possono mostrare in forma elettronica. Gli allergeni però restano sull'etichetta fisica.
Dove si legge se un vino è DOP o IGP?
La denominazione protetta fa parte delle indicazioni obbligatorie e va riportata insieme a categoria, gradazione, origine e imbottigliatore.
L'importatore può stare altrove rispetto agli altri dati?
Sì. Importatore, lotto e termine minimo di conservazione possono stare fuori dal campo visivo comune.
Guide
Fonti
- European Commission. New rules for wine labelling enter into application (7 Dec 2023)
- Czech Agriculture and Food Inspection Authority (SZPI). Wine labelling according to applicable legislation
- Federdoc. How to read the label of wines with designation of origin