Gallo Proteína
Noto anche come: Gallo Proteína, Gallo Proteina, Pastas Gallo Proteína, Gallo +Proteína, Gallo protein pasta
Pasta secca ad alto contenuto proteico di Gallo (Spagna): semola di grano duro con proteine di frumento e di pisello, 17 g per 100 g; plumas e hélices.
Gallo Proteína è la linea ad alto contenuto proteico di Pastas Gallo. Secondo il sito ufficiale è fatta con semola di grano duro e proteine di frumento e di pisello e contiene 17 g di proteine per 100 g, circa il 40% in più della pasta classica Gallo. Ha inoltre 4,2 g di fibre per 100 g, non contiene colesterolo ed è senza coloranti né conservanti. Secondo il produttore una porzione copre circa il 20–25% del fabbisogno proteico giornaliero di un adulto medio.
La linea ha due formati: Plumas +Proteína (penne) e Hélices +Proteína (spirali simili ai fusilli). Si cuociono in acqua bollente per il tempo indicato sulla confezione e, dice Gallo, mantengono sapore e consistenza della pasta normale.
Gallo la propone a chi cerca più proteine vegetali, per esempio dopo lo sport, con pesto, pesto rosso, carbonara o salsa al Grana Padano. Contiene grano, quindi non è senza glutine. La linea appartiene alla pasta secca di grano duro.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, proteine di frumento e di pisello |
|---|---|
| Uso | Pasta proteica: 17 g di proteine per 100 g |
Come si collega al tema «Pasta»
Gallo Proteína → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Pastas Gallo, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Penne, Fusilli
Domande frequenti
Quante proteine ha Gallo Proteína?
Diciassette grammi ogni cento, nettamente più della pasta classica, con fibre.
Gallo Proteína: è vero che è senza glutine?
No, contiene grano.
Quali proteine vengono aggiunte?
Proteine del grano e del pisello alla semola di grano duro.
Gallo Proteína: quali formati?
Plumas (penne) e hélices (spirali simili ai fusilli).
Gallo Proteína: con quali sughi?
Pesto, pesto rosso, carbonara o salsa al Grana Padano.
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