🥃 Tanduay Gold
Tanduay Gold è il rum ambrato della gamma Tanduay: un blend di rum invecchiati fino a sette anni in botti ex bourbon, da melassa di canna; 40 % vol., senza indicazione di età.
Tanduay Gold è il rum ambrato del marchio filippino Tanduay. Secondo Difford's Guide è un blend di rum invecchiati fino a sette anni, imbottigliato a 40 % vol. In etichetta non c'è l'indicazione di età. Nei mercati di esportazione, Stati Uniti compresi, viene venduto come Tanduay Asian Rum Gold.
La materia prima è la melassa di canna da zucchero, che Difford's Guide definisce la base tradizionale. Il rum invecchia nelle Filippine in botti ex bourbon, dove il clima caldo accelera l'interazione tra distillato e legno. The Tasting Alliance descrive il gusto come morbido, con frutta tropicale e noce moscata; Difford's Guide aggiunge marzapane, cocco e vaniglia.
Perché conta per voi. Tanduay Gold sta a metà della gamma: è invecchiato più a lungo e più scuro di Tanduay Silver, ma più giovane di Tanduay Double Rum. Si confronta facilmente con altri rum invecchiati in botti ex bourbon. «Fino a sette anni» indica il rum più vecchio del blend, non l'età minima. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | nessuna indicazione d'età; rum nel blend fino a 7 anni |
| Tipo di botte | botti di bourbon |
| Materia prima | melassa di canna da zucchero (Difford's Guide) |
| Categoria UE | 1 — rum |
| Base giuridica | Regolamento (UE) 2019/787, allegato I, categoria 1: rum, gradazione minima di 37,5 % vol. (per il mercato UE); prodotto nelle Filippine |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Tanduay Gold → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Tanduay, 🥃 Rum
- Simili e diversi
- 🥃 Havana Club Añejo 7 Años, 🥃 Tanduay Double Rum, 🥃 Tanduay Double Rum, 🥃 Tanduay Silver, 🥃 Tanduay Silver
Domande frequenti
Tanduay Gold invecchia sette anni?
Non esattamente. Secondo Difford's Guide è un blend di rum invecchiati fino a sette anni; in etichetta non c'è un'età minima.
Quanti gradi ha Tanduay Gold?
40 % vol., secondo Difford's Guide.
In quali botti invecchia Tanduay Gold?
In botti ex bourbon, secondo Difford's Guide e The Tasting Alliance.
Che cos'è Tanduay Asian Rum Gold?
Il nome con cui Tanduay Gold viene venduto nei mercati di esportazione, Stati Uniti compresi.
Da che cosa è fatto Tanduay Gold e che gusto ha?
Da melassa di canna da zucchero, secondo Difford's Guide. The Tasting Alliance descrive il gusto come morbido, con frutta tropicale e noce moscata; Difford's Guide aggiunge marzapane, cocco e vaniglia.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Recipiente di legno fatto con doghe di rovere, in cui il vino matura, acquista nuovi aromi e respira lentamente.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Botte di rovere bianco americano da 180–200 litri che ha contenuto bourbon: il bourbon invecchia solo in botti nuove e tostate, quelle usate vanno a scotch, whiskey irlandese e rum («Bourbon Cask»).
- 🥃 Havana Club Añejo 7 Años — Rum cubano Havana Club da 40 % vol.: un blend il cui rum più giovane ha sette anni in botti ex bourbon. Creato negli anni Settanta; il 7 si riferisce al componente più giovane.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Tanduay Gold Asian Rum (40 %; blend of rums aged up to 7 years in ex-bourbon barrels; heritage sugarcane molasses)
- Difford's Guide: Tanduay Distillers, history (Silver up to 5 years, Gold up to 7 years, Double Rum 5 + 16 years; Tanduay Asian Rum exported to the USA from 2005)
- The Tasting Alliance: 168 Years of Tanduay Rum (Asian Rum Silver as a cocktail base; Asian Rum Gold up to 7 years in ex-bourbon barrels; Double Rum 5 + 16 years plus 2 years marrying)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1: rum from 37.5 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)