🥃 Tanduay Silver
Tanduay Silver è il rum chiaro della gamma Tanduay: un blend di rum invecchiati fino a cinque anni in botti ex bourbon, filtrato leggermente al carbone, da melassa di canna locale; 40 % vol.
Tanduay Silver è il rum chiaro del marchio filippino Tanduay. Secondo Difford's Guide è un blend di rum invecchiati fino a cinque anni, imbottigliato a 40 % vol. In etichetta non c'è l'indicazione di età. Nei mercati di esportazione, Stati Uniti compresi, viene venduto come Tanduay Asian Rum Silver.
Il rum è fatto con melassa di canna da zucchero locale nella distilleria Tanduay Distillers di Manila. Invecchia in botti ex bourbon e prima dell'imbottigliamento viene filtrato leggermente al carbone, il che gli dà un colore pallido, paglierino. Difford's Guide descrive note di vaniglia, cocco, rovere e lime.
Perché conta per voi. The Tasting Alliance definisce Silver una base per cocktail a base di rum. Tanduay Gold invecchia più a lungo, fino a sette anni, ed è più scuro, mentre Tanduay Double Rum unisce rum molto più vecchi. «Fino a cinque anni» indica il rum più vecchio del blend, non l'età minima. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | nessuna indicazione d'età; rum nel blend fino a 5 anni |
| Tipo di botte | botti di bourbon; filtrazione al carbone di legna |
| Materia prima | melassa di canna da zucchero (Difford's Guide) |
| Categoria UE | 1 — rum |
| Base giuridica | Regolamento (UE) 2019/787, allegato I, categoria 1: rum, gradazione minima di 37,5 % vol. (per il mercato UE); prodotto nelle Filippine |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Tanduay Silver → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Tanduay, 🥃 Rum
- Simili e diversi
- 🥃 Havana Club Añejo Especial, 🥃 Tanduay Double Rum, 🥃 Tanduay Double Rum, 🥃 Tanduay Gold, 🥃 Tanduay Gold
Domande frequenti
Tanduay Silver è un rum non invecchiato?
No. Secondo Difford's Guide è un blend di rum invecchiati fino a cinque anni in botti ex bourbon; il colore pallido deriva dalla filtrazione al carbone.
Quanti gradi ha Tanduay Silver?
40 % vol., secondo Difford's Guide.
Da che cosa è fatto Tanduay Silver?
Da melassa di canna da zucchero locale, secondo Difford's Guide.
Dove si produce Tanduay Silver?
Nella distilleria Tanduay Distillers di Manila, nelle Filippine.
Che cos'è Tanduay Asian Rum Silver?
Il nome con cui Tanduay Silver viene venduto nei mercati di esportazione, Stati Uniti compresi.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Recipiente di legno fatto con doghe di rovere, in cui il vino matura, acquista nuovi aromi e respira lentamente.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Botte di rovere bianco americano da 180–200 litri che ha contenuto bourbon: il bourbon invecchia solo in botti nuove e tostate, quelle usate vanno a scotch, whiskey irlandese e rum («Bourbon Cask»).
- 🥃 Havana Club Añejo Especial — Rum cubano Havana Club da 40 % vol.: un blend di melassa, distillato a colonna, invecchiato fino a cinque anni secondo Difford's Guide, doppio invecchiamento; età non dichiarata.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Tanduay Silver (40 %; blend of rums aged up to 5 years in ex-bourbon barrels; sugarcane molasses; lightly charcoal filtered)
- Difford's Guide: Tanduay Distillers, history (Silver up to 5 years, Gold up to 7 years, Double Rum 5 + 16 years; Tanduay Asian Rum exported to the USA from 2005)
- The Tasting Alliance: 168 Years of Tanduay Rum (Asian Rum Silver as a cocktail base; Asian Rum Gold up to 7 years in ex-bourbon barrels; Double Rum 5 + 16 years plus 2 years marrying)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1: rum from 37.5 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)