🧀 Bergader Bavaria blu
Bergader Bavaria blu to ser miękki bawarskiej serowarni Bergader z białą pleśnią na zewnątrz i niebieską w środku, na rynku od 1972 roku.
Bergader Bavaria blu to ser miękki bawarskiej serowarni Bergader z białą pleśnią na zewnątrz i niebieską pleśnią w środku.
Według Bergader był to pierwszy ser miękki z białą pleśnią na zewnątrz i niebieską w środku. Trafił na rynek w 1972 roku pod kierownictwem Charlotte Steffel, a producent nazywa go ucieleśnieniem nowej generacji serów niebieskich.
Powstaje ze świeżego mleka alpejskiego z bawarskiego Przedalpia, Chiemgau i Berchtesgadener Land. Bergader opisuje go jako kremowy i pikantny: biała pleśń jest delikatna i łagodna, niebieska pełna charakteru. Asortyment obejmuje odmiany łagodne dla początkujących w serach niebieskich oraz pikantne dla miłośników. Firma ma siedzibę w Waging am See i Bad Aibling.
Fakty
| Region | Bawarskie Przedalpie, Chiemgau, Berchtesgadener Land |
|---|---|
| Surowiec | Świeże mleko alpejskie |
Jak łączy się z tematem „Ser”
🧀 Bergader Bavaria blu → rodzaj → 🔵 Sery z niebieską pleśnią → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- 🧀 Bergader, 🔵 Sery z niebieską pleśnią
Najczęstsze pytania
Czy Bavaria blu to ser pleśniowy?
Tak, miękki ser z białą pleśnią na zewnątrz i niebieską w środku.
Jaki smak ma Bavaria blu?
Kremowy i pikantny: biała pleśń jest delikatna, a niebieska wyrazista.
Czy to prawda, że Bavaria blu jest na rynku od lat pięćdziesiątych?
Nie. Trafił na rynek dopiero w 1972 roku, za Charlotte Steffel.
Podobne
🧀 Bergader Bergbauern Käse · 🧀 Castello Creamy Blue · Mlekovita Rokpol · 🧀 Cambozola Classic · 🧀 Cambozola Balance · Société 1863