🍷 Korkowiec

Zbieracz korka (po portugalsku descortiçador, bywa też zwany korkowcem) to wykwalifikowany robotnik, który ręcznie, siekierą, zdejmuje korę dębu korkowego, nie raniąc drzewa. Kora odrasta, więc drzewa nigdy się nie ścina. Pierwsze zdjęcie następuje, gdy drzewo osiągnie odpowiednią grubość, około 25. roku życia, a potem zbieracz wraca mniej więcej co dziewięć lat.

Pracę wykonuje się, gdy drzewo rośnie najintensywniej, z grubsza od połowy maja lub początku czerwca do połowy lub końca sierpnia, bo wtedy kora łatwiej się oddziela. Zbieracz robi cięcie pionowe, potem poziome i oddziela korę ruchem skręcającym. Portugalskie stowarzyszenie APCOR podkreśla, że mogą to robić tylko doświadczone osoby, bo inaczej można uszkodzić drzewo.

Dąb korkowy rośnie w zachodnim basenie Morza Śródziemnego. Najwięcej lasów korkowych ma Portugalia, około jednej trzeciej światowej powierzchni, a sam dąb tworzy około 23 % jej lasów. Drzewo daje średnio około 15 zdjęć kory, a dobry korek trwa mniej więcej dwa stulecia.

Zbieracz korka i zbieracz winogron wracają do tej samej rośliny. Ten drugi co roku, ten pierwszy raz na dziewięć lat. Z kory powstają korki, naturalne i techniczne, a także materiały budowlane, podłogi i izolacja.

Lasy korkowe wspierają bioróżnorodność, a drzew nigdy nie ścina się dla kory. O samym drzewie przeczytasz w haśle Dąb korkowy.