Lucerna siewna

Lucerna siewna (Medicago sativa) to wieloletnia roślina pastewna o liściach trójlistkowych, korzeniu sięgającym 4 m i gronach z 5–40 kwiatów, najczęściej niebieskich lub fioletowych, czasem żółtych. Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i Azji Południowo-Zachodniej, była jedną z pierwszych udomowionych roślin pastewnych, a dziś uprawia się ją na całym świecie od 36° szerokości południowej do 58° północnej.

Lucerna wytwarza dużo nektaru; szacunki sięgają od 62 kg do 2 t z hektara. Gdy jednak kosi się ją na siano tuż na początku kwitnienia, pszczelarz dostaje mało albo wcale miodu lucernowego. Na plantacjach nasiennych jedna silna rodzina na pół hektara może zgromadzić 25–45 kg, przy około siedmiu rodzinach na hektar nadwyżki prawie nie ma, a na samej lucernie rodziny szybko słabną.

Pszczoły miodne są tu przy tym niezgrabnymi zapylaczami: estońskie badanie wykazało, że wykonywały ponad 90 % wizyt, ale przeważnie brały nektar z boku kwiatu, nie otwierając go. Prawo UE pozwala, by miód lucernowy miał do 10 g sacharozy na 100 g, dwa razy więcej niż zwykle.

Dlaczego to ważne dla ciebie: lucerna karmi pszczoły tylko tam, gdzie pozwala się jej kwitnąć, więc miód lucernowy pochodzi z plantacji nasiennych, a nie z łąk kośnych.