📍 Meschetia
Wyżynny obszar na południu, gdzie odradza się stare winnice tarasowe.
Meskhetia to historyczny region w południowej Gruzji, obecnie w Samcche-Dżawachetii. To kraina wysokogórska o chłodnym klimacie, gdzie winorośl kiedyś rosła na tarasach wzdłuż zboczy wąwozów rzecznych. Jej centrum to miasto Achalcyche.
W przeszłości Meskhetia była ważnym obszarem winiarskim kraju. Później, w okresie rządów osmańskich, winiarstwo tutaj mocno się skurczyło. Dziś stare tarasowe winnice odradza się wraz z lokalnymi odmianami.
Odmiany meskhetyjskie to czerwone Meskhuri Shavi i Kharistvala Meskhuri oraz białe Tskhenisdzudzu Tetri Meskhuri, Tita Meskhuri i Meskhuri Mtsvane. Te nazwy często pojawiają się tylko na etykietach małych winiarni, bo odmiany są rzadkie i mało przebadane.
Meskhetia należy do gruzińskiego winiarstwa, znanego z dawnych metod: wino dojrzewa w glinianych naczyniach zwanych kwewri. Jeśli szukać niezwykłych gruzińskich win z mało znanych odmian, warto zapamiętać tę wyżynę. Takie wina najlepiej szukać u małych gruzińskich winiarzy, którzy świadomie odradzają odmiany meskhetyjskie. Nazwa Meskhetia na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Meschetia ← rośnie w ← 🍇 Tskhenisdzudzu Tetri Meskhuri → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Meskhetia?
W południowej Gruzji, w Samcche-Dżawachetii, z centrum w Achalcyche.
Które odmiany rosną tam?
Lokalne, takie jak Meskhuri Shavi, Kharistvala Meskhuri, Tita Meskhuri i Meskhuri Mtsvane.
Dlaczego odradza się tam winnice?
Winiarstwo w przeszłości podupadło, a dziś odnawia się stare tarasy i rzadkie odmiany.
Podobne
📍 Abchazja · 📍 Gurija · 📍 Lecchumi · 📍 Samegrelo · 📍 Adżaria · 📍 Racha
Źródła
- Georgia.to: Georgia's 29 wine appellations (National Wine Agency catalogue)
- Law of Georgia on Appellations of Origin and Geographical Indications (Matsne)
- CBW: Sazanos Otskhanuri added to Georgian PDO list