🌿 Espaldeira
Postes com arame ao longo dos quais a videira cresce e se apoia.
A espaldeira é uma fila de postes com arame esticado entre eles. A videira cresce ao longo dela, e os rebentos e os cachos são sustentados por ela. Sem suporte, a videira arrastar-se-ia pelo chão, e as bagas amadureceriam mal.
Num vinhedo, a espaldeira coloca-se ao longo das linhas. Os postes são cravados no solo e os arames são esticados a diferentes alturas. Na primavera os rebentos são atados ao arame. Isto dá mais luz às folhas e deixa o ar circular entre os cachos.
A espaldeira decide como a videira é conduzida. A condução Guyot e o cordão dependem dela: o cordão assenta no arame, e o Guyot não funciona sem ele. Há também outro suporte, a pérgula, em que a videira cresce sobre uma estrutura alta.
A espaldeira é, pois, uma parte básica da viticultura. A poda e a colheita também se fazem ao longo dela, porque as pessoas e as máquinas trabalham ao longo das linhas da espaldeira.
Como se liga ao tema «Vinho»
🌿 Espaldeira → tipo de → 🌿 Viticultura → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Passo anterior
- 🌿 Poda Guyot, 🌿 Poda em cordão
- Faz parte de
- 🌿 Viticultura
Perguntas frequentes
O que é uma espaldeira na viticultura?
Um conjunto de postes com arame que sustenta a videira, os seus rebentos e os cachos.
Porque precisa a videira de espaldeira?
Levanta os rebentos, dá mais luz às folhas e deixa o ar circular em redor dos cachos.
Em que se diferencia a espaldeira da pérgula?
A espaldeira é uma fila de postes com arame; a pérgula é um suporte alto sobre o qual a videira cresce.
O que ler a seguir
- 🌿 Poda Guyot — Método de poda que mantém um ou dois sarmentos longos de frutificação.
- 🌿 Poda em cordão — Condução da videira com um "braço" horizontal permanente ao longo de um arame.
Semelhantes
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