🌿 Spalliera
Pali con fili a cui la vite si appoggia e si sviluppa.
La spalliera è una fila di pali con fili tesi tra di essi. La vite cresce lungo di essa, e i germogli e i grappoli vengono sostenuti da essa. Senza sostegno la vite strisciherebbe per terra e gli acini maturerebbero male.
Nel vigneto la spalliera si posiziona lungo i filari. I pali vengono infissi nel terreno e i fili tesi a diverse altezze. In primavera i germogli vengono legati al filo. Così le foglie ricevono più luce e l'aria circola tra i grappoli.
La spalliera determina la forma della vite. Sia la potatura Guyot sia il cordone si affidano a essa: il cordone poggia sul filo, e il Guyot non funziona senza di essa. Esiste anche un altro sostegno, la pergola, in cui la vite corre su una struttura sopraelevata.
La spalliera è quindi un elemento fondamentale della viticoltura. La potatura e la vendemmia si svolgono anch'esse lungo di essa, perché le persone e le macchine lavorano lungo i filari.
Come si collega al tema «Vino»
🌿 Spalliera → tipo di → 🌿 Viticoltura → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Passo precedente
- 🌿 Potatura Guyot, 🌿 Potatura a cordone
- Fa parte di
- 🌿 Viticoltura
Domande frequenti
Cos'è la spalliera in viticoltura?
Un insieme di pali con fili che sostiene la vite, i germogli e i grappoli.
Perché la vite ha bisogno della spalliera?
Solleva i germogli, dà più luce alle foglie e permette all'aria di circolare intorno ai grappoli.
In cosa la spalliera si differenzia dalla pergola?
La spalliera è una fila di pali con fili, mentre la pergola è un sostegno sopraelevato su cui la vite cresce.
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