🍇 Noah

A Noah é uma casta de uva branca dos Estados Unidos. Não é uma Vitis vinifera pura: o catálogo internacional de castas VIVC regista-a como cruzamento interespecífico. Foi obtida em 1869 pelo obtentor privado Otto Wasserzieher.

Segundo o obtentor, a Noah resulta da polinização livre da casta Taylor. Os marcadores de ADN confirmam a Taylor como um dos progenitores; o outro é desconhecido. Os bagos têm o sabor foxado típico das videiras americanas. O VIVC regista o uso como uva para vinho, uva de mesa e porta-enxerto, e cita descendentes como Baco Blanc, Gaillard 2 e Seibel 867. Entre os seus 14 outros nomes estão Noa, Noé, Noah Bianca, Belo Otelo e Tatar Rizling.

Na União Europeia, a Noah é referida na lei. Segundo o artigo 81.º do Regulamento (UE) n.º 1308/2013, os vinhos da União têm de ser feitos de castas que os Estados-Membros classifiquem para a produção de vinho, e a Noah é uma das seis castas que não podem ser classificadas, juntamente com Othello, Isabelle, Jacquez, Clinton e Herbemont. Se uma casta for retirada da classificação, as suas videiras têm de ser arrancadas no prazo de 15 anos.