🍇 Noah

Il Noah è un vitigno a bacca bianca degli Stati Uniti. Non è una Vitis vinifera pura: il catalogo internazionale dei vitigni VIVC lo registra come incrocio interspecifico. Lo ottenne nel 1869 il costitutore privato Otto Wasserzieher.

Secondo il costitutore, il Noah deriva dall'impollinazione libera del vitigno Taylor. I marcatori del DNA confermano il Taylor come uno dei genitori; l'altro è sconosciuto. Le bacche hanno il tipico sapore foxy delle viti americane. Il VIVC ne registra l'uso come uva da vino, uva da tavola e portinnesto, e cita discendenti come Baco Blanc, Gaillard 2 e Seibel 867. Tra i suoi 14 altri nomi ci sono Noa, Noé, Noah Bianca, Belo Otelo e Tatar Rizling.

Nell'Unione europea il Noah è citato dalla legge. Secondo l'articolo 81 del regolamento (UE) n. 1308/2013, i vini dell'Unione devono provenire da vitigni che gli Stati membri classificano per la produzione di vino, e il Noah è uno dei sei vitigni che non possono essere classificati, insieme a Othello, Isabelle, Jacquez, Clinton e Herbemont. Se un vitigno viene escluso dalla classificazione, le sue viti vanno estirpate entro 15 anni.