🍇 Palatina

A Palatina é uma uva de mesa branca da Hungria e um híbrido interespecífico. Foi cruzada em 1966 a partir do híbrido francês Villard Blanc e de Queen of the Vineyards; esta genealogia foi confirmada por marcadores de ADN. A casta obteve proteção em 1995, e em 2013 foi inscrita no registo estatal italiano de castas de videira.

Segundo o VIVC, a Palatina foi obtida por Pál Kozma pai, László Nagy, Márta Urbányi e József Tusnádi; a instituição obtentora é o departamento de viticultura da Universidade de Horticultura e Indústrias Alimentares em Szigetcsép. O catálogo regista o primeiro progenitor como Seyve Villard 12375, que é o número de seleção do Villard Blanc. A casta tem 5 sinónimos, entre eles Augusztusi muskotály, Prim e Csepel fehér tolerant 92. Os bagos contêm grainhas bem formadas, e 12 coleções conservam amostras da casta.

Em Itália, a Palatina está oficialmente reconhecida como uva para a mesa. O Registo Nacional de Castas de Videira (Registro Nazionale delle Varietà di Vite) contém a inscrição Palatina B. com o código 739 na secção de uvas de mesa; foi aprovada a 27 de setembro de 2013 e publicada no Jornal Oficial n.º 241 de 14 de outubro de 2013. O VIVC classifica também a Palatina entre os cruzamentos interespecíficos precisamente por causa do Villard Blanc na sua genealogia.

Porque é importante para si. Se num catálogo de viveiros italiano ou numa descrição húngara surgirem os nomes Palatina, Prim ou Augusztusi muskotály, trata-se da mesma uva de mesa branca. E a inscrição no registo estatal de Itália mostra que este híbrido húngaro é oficialmente reconhecido para lá do país onde foi criado.