🍷 Штопор
Спіраль із ручкою, щоб витягти корок.
Штопор — спіраль із ручкою, яку вкручують у корок, щоб витягти його з пляшки. Це найзвичніший інструмент для відкривання вина. Без нього багато пляшок із натуральним корком не відкрити.
Влаштований він просто. Металева спіраль встромляється в корок, а важіль або ручка допомагають витягти корок назовні. Бувають різні види. Складаний штопор офіціанта зручний для ресторану, у нього є важіль-упор. Двозубий штопор складається з двох плоских лез, які вставляють між корком і склом, не проколюючи корок. Його використовують для старих і крихких корків. Є й настільні моделі з важелем.
Якщо у пляшки гвинтова кришка, штопор не потрібен: її просто відкручують. Такі кришки дедалі частіше використовують для вин, які п'ють молодими.
Відкривати пляшку краще повільно, щоб не зламати корок. Якщо шматочок упав у вино, його можна дістати або процідити вино. Хороший штопор недорогий, і він служить багато років.
Як пов’язано з темою «Вино»
Зв’язки
- Попередній крок
- 🍷 Гвинтовий ковпачок (Гвинтовий ковпачок — окремий тип закупорювання (AWRI))
- Наступний крок
- 🍷 Натуральний корок
- Асоціюється з
- 🍷 Вино
- Входить до
- 🍾 Тара, посуд і подача вина
Часті запитання
Що таке штопор?
Це спіраль із ручкою для витягання корка з винної пляшки.
Які бувають штопори?
Складаний штопор офіціанта, двозубий і настільний із важелем.
Чи потрібен штопор для пляшки з гвинтовою кришкою?
Ні, таку кришку просто відкручують.
Що далі прочитати
- 🍷 Натуральний корок — Цільний корок, вирізаний з кори коркового дуба.
- 🍷 Гвинтовий ковпачок — Закупорка для пляшок з вином: алюмінієвий корпус із ущільнювальною прокладкою; відкривається відкручуванням.
Схожі
🍷 Декантер · 🍷 Поєднання вина і їжі · 🍷 Келих для вина · 🍷 Карафа · 🍷 Поррон · 🍷 Сабраж