🧀 Grünländer
Auch bekannt als: Grunlander, Gruenlaender, Grünländer Käse, Grünländer Hochland, Grünländer Mild & Nussig
Grünländer ist eine Schnittkäse-Marke von Hochland aus pasteurisierter Milch, von Natur aus laktosefrei.
Grünländer ist eine deutsche Schnittkäse-Marke der Hochland Deutschland GmbH aus Heimenkirch im Westallgäu (Bayern).
Der klassische Grünländer Mild & Nussig hat 48 % Fett i. Tr. Die Zutatenliste ist kurz: pasteurisierte Milch, mikrobielles Lab, Käsereikulturen und Speisesalz; der Käse ist daher vegetarisch. Er ist von Natur aus laktose- und glutenfrei. Die Milch für Grünländer stammt ausschließlich von Höfen, die nach dem Tierwohl-Standard DLG-Tierwohl Gold zertifiziert sind.
Das Sortiment umfasst mehrere Geschmacksrichtungen: Mild & Nussig, das leichtere Leicht, Cremig, Würzig, den geräucherten Räucher sowie Sorten mit Kräutern. Der Käse wird in Scheiben in wiederverschließbaren Packungen und in größeren Vorratspackungen angeboten. Hauchfeiner Genuss steht für sehr dünne Scheiben, Käsewürfel sind Würfel für Snacks und Salate.
Markeninhaber Hochland ist ein Familienunternehmen, das seit 1927 Käse herstellt. Grünländer zählt wie Gouda oder Maasdamer zu den Schnittkäsen, hat aber einen eigenen milden Geschmack ohne scharfe Noten.
Verwendung: Die Scheiben passen aufs Brot, in Sandwiches und Toasts und auf die Käseplatte; die Würfel kommen in Salate und Aufläufe. Den Käse im Kühlschrank in der geschlossenen Packung aufbewahren.
Fakten
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Rohstoff | Pasteurisierte Kuhmilch |
| Verwendung | Brot, Käseplatte, Salate, Aufläufe |
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
🧀 Grünländer → Art von → 🧀 Schnittkäse → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Grünländer einfach Gouda ist?
Nein, er gehört wie Gouda oder Maasdam zu den Schnittkäsen, hat aber einen eigenen milden Geschmack ohne scharfe Noten.
Wer stellt Grünländer her?
Ein Familienunternehmen, das seit 1927 Käse macht; der Standort liegt in Bayern.
Was bedeuten Mild & Nussig, Leicht, Cremig und Würzig bei Grünländer?
Das sind Geschmacksrichtungen: mild mit nussiger Note, leichter, cremig und würzig; dazu gibt es Räucher- und Kräutersorten.
Gibt es Grünländer für zwischendurch?
Ja, Würfel für Snacks und Salate.
Woher kommt die Milch für Grünländer?
Nur von Höfen mit DLG-Zertifikat für Tierwohl auf Goldstufe.
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