🍷 Kopke

Kopke ist ein Portweinhaus mit Sitz in Vila Nova de Gaia, das Wikidata als Standort nennt. Nach Angaben des Hauses beginnt seine Geschichte 1636 mit einer Reise von Nicolau Kopkë aus Hamburg nach Portugal; 1638 ließ er sich als Generalkonsul der Hanse in Portugal nieder, und die ersten Flaschen gingen nach Nordeuropa. Das Haus bezeichnet sich als ältestes Portweinhaus und verweist auf eine Bescheinigung eines portugiesischen Handelsverbands von 1940.

Nach Angaben des Hauses kaufte die Firma 1781 ein Gut im Douro und ging vom Weinkauf zur großen Erzeugung über; 1841 nahm sie den Namen C. N. Kopke an, 1922 wurde die Quinta de São Luiz erworben. Es erzeugt Portweine und Douro-Stillweine.

Laut dem Haus wurde Portwein mit dem Schritt zur eigenen Erzeugung 1781 zum Hauptgeschäft; die Weine werden im Haus erzeugt und versandt. Es fügt hinzu, dass sich 1828 Cristiano Nicolau Kopke, ein Ururenkel des Gründers, im Bürgerkrieg der Liberalen Partei anschloss, 1836 zum Baron von Vilar ernannt wurde und sein Neffe Joaquim Augusto Kopke um 1846 Baron von Massarelos wurde. Die Bescheinigung von 1940 stammt von der Portugiesischen Handels- und Industrievereinigung.

Die Quinta de São Luiz ist nach Angaben des Hauses der Erzeugungsort aller seiner Douro-DOC-Weine; dort bestand lange die Tradition, die Steinmauern einmal im Jahr weiß zu streichen. Die Website des Hauses gliedert das Portfolio in Port Wines, Douro DOC Wines, The Library Collection und Kopke On Ice, dazu eine Winemaker's Collection von São Luiz, und beschreibt die Casa Kopke als das Haus im Herzen von Gaia.

Portwein ist ein Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.) aus der Demarkierten Region Douro. Weindestillat stoppt die Gärung, sodass mindestens 17,5 g/l Zucker bleiben; der Alkoholgehalt liegt bei 19–22 % vol.

Warum das für Sie wichtig ist. „Ältestes Portweinhaus“ ist eine Aussage des Hauses, Kategorien wie Colheita oder Vintage sind durch die Regeln festgelegt. Die WHO erinnert: Es gibt kein sicheres Maß an Alkohol.