🍇 Akitsu 21

Akitsu 21 es una selección japonesa de uva de mesa, un híbrido interespecífico de la estadounidense Steuben con Moscatel de Alejandría. Su nombre es el número de línea del instituto japonés de fruticultura NIFTS (hoy parte de NARO) en Akitsu. Precisamente Akitsu 21 fue uno de los progenitores de la uva de mesa japonesa más conocida, Shine Muscat, cruzada en 1988.

En un artículo de los mejoradores de NARO (Yamada y coautores, 2008), Akitsu 21 se describe como un híbrido diploide de Steuben (Vitis labruscana) y Moscatel de Alejandría (Vitis vinifera). Tenía bayas bastante grandes, cierta tolerancia a las principales enfermedades de la vid en Japón y una pulpa firme y crujiente. El VIVC da esta genealogía según el obtentor, sin verificación con marcadores, y no indica el color de las bayas.

Según el VIVC, dos variedades descienden de Akitsu 21. Shine Muscat es un cruce con la europea Hakunan: la plántula se seleccionó en 1997, se ensayó desde 1999 como Akitsu 23 en 30 puntos del país, se publicó en 2003 y se registró en 2006 según la ley japonesa de semillas y plantones con el n.º 13891. El segundo descendiente es la Oriental Star de bayas oscuras (Akitsu 21 × Ruby Okuyama), cruzada en 1989.

Por qué te importa. Si has probado la Shine Muscat, una uva grande de color amarillo verdoso, de pulpa crujiente y sabor a moscatel, parte de su genealogía procede de Akitsu 21: a través de ella la variedad lleva la línea estadounidense de Steuben. Así, esta selección poco conocida explica cómo una uva japonesa unió rasgos europeos y americanos.