Panzani

Panzani es una marca francesa de pasta seca y salsas. Según la empresa, fue creada en 1950 por Giovanni Panzani, después Jean, nacido en Francia de padres italianos. Produjo y vendió su primera pasta fresca en 1941, abrió en 1946 una primera fábrica de pasta seca en Parthenay (Deux-Sèvres), y la empresa adoptó el nombre Panzani en 1950, con un envase de celofán transparente. La sede se trasladó a Lyon en 1967 y desde agosto de 2023 está en el barrio de negocios de Part-Dieu. Panzani se unió al grupo Danone en 1971 y a Ebro Foods en 2005; la empresa indica que es de nuevo una empresa francesa independiente desde 2022.

La pasta Panzani se fabrica en Francia en dos fábricas, en Nanterre y Marsella. Tres fábricas de sémola del grupo (Gennevilliers, Marsella Saint-Just y Marsella Littoral) procesan trigo duro francés. La empresa indica que su pasta se hace con trigo duro 100 % francés, en los productos con el logotipo «Blé 100 % français», cultivado en unas 50 000 hectáreas situadas de 50 a 400 km de los molinos.

La gama de pasta tiene nueve líneas: Courtes classiques, Longues classiques, Les Créatives (nueve formas originales), Les 3 Minutes (pasta más fina que se cuece antes, lanzada en 1996), Complètement bon ! (pasta de trigo integral), Les Protéinées, Fermes & Généreuses, Pâtes à potage et salade (minipasta) y Pâtes au four (lasaña y canelones). Panzani Express, platos de pasta listos en 2 minutos en el microondas, es una línea aparte.