Panzani

Panzani to francuska marka suchego makaronu i sosów. Według firmy stworzył ją w 1950 roku Giovanni Panzani, później Jean, urodzony we Francji w rodzinie włoskiej. W 1941 roku wyprodukował i sprzedał swój pierwszy świeży makaron, w 1946 roku otworzył pierwszą fabrykę suchego makaronu w Parthenay (Deux-Sèvres), a w 1950 roku firma przyjęła nazwę Panzani i wprowadziła przezroczyste opakowanie z celofanu. Siedziba przeniosła się do Lyonu w 1967 roku, a od sierpnia 2023 roku mieści się w dzielnicy biznesowej Part-Dieu. Panzani dołączyła do grupy Danone w 1971 roku, a do Ebro Foods w 2005 roku; firma podaje, że od 2022 roku jest znowu niezależną firmą francuską.

Makaron Panzani powstaje we Francji w dwóch fabrykach, w Nanterre i Marsylii. Trzy młyny semoliny grupy (Gennevilliers, Marsylia Saint-Just i Marsylia Littoral) przetwarzają francuską pszenicę durum. Firma podaje, że jej makaron jest z pszenicy durum w 100% francuskiej, dla produktów z logo „Blé 100 % français”, uprawianej na około 50 000 hektarów położonych 50–400 km od młynów.

Oferta makaronów ma dziewięć linii: Courtes classiques, Longues classiques, Les Créatives (dziewięć oryginalnych kształtów), Les 3 Minutes (cieńszy makaron, który gotuje się szybciej, wprowadzony w 1996 roku), Complètement bon ! (makaron pełnoziarnisty), Les Protéinées, Fermes & Généreuses, Pâtes à potage et salade (mini makaron) i Pâtes au four (lasagne i cannelloni). Panzani Express, dania z makaronu gotowe w 2 minuty w mikrofalówce, to osobna linia.