🐝 Api
Le api si nutrono dei fiori tra i filari; la vite stessa ne ha bisogno poco.
Le api sono insetti utili che si nutrono del nettare e del polline dei fiori. In un vigneto vivono nei viali tra i filari, dove crescono fiori ed erbe, e nei prati e nelle siepi circostanti. La vite stessa ha poco bisogno delle api: i fiori della vite sono ermafroditi e si autoimpollinano, aiutati dal vento.
Perché allora le api in un vigneto? Sostengono la varietà della vita. Molti viticoltori seminano colture di copertura tra i filari, come trifoglio, senape e facelia, i cui fiori nutrono le api. Le api impollinano le altre piante circostanti, e gli uccelli e gli insetti che ne dipendono restano nella zona. Un ambiente del genere aiuta la difesa naturale contro i parassiti.
I prodotti chimici danneggiano le api. Quindi nelle aziende che si prendono cura della biodiversità i trattamenti sono più leggeri e più attenti, e le arnie vengono collocate vicino al vigneto. A volte i viticoltori vendono anche il miele.
Le api fanno parte della natura del vigneto. La loro presenza indica che il vigneto è relativamente sano. Ricordano che il vino non cresce da solo, ma in un ambiente vivo. L'alcol è riservato agli adulti.
Miele e apicoltura
Le api sono qui le api mellifere occidentali, Apis mellifera, all'origine di miele e propoli. Nel diritto UE il miele è prodotto solo da queste api: raccolgono nettare o melata, lo trasformano con sostanze proprie, lo disidratano e lo lasciano maturare nei favi. Solo Apis mellifera è nota anche per raccogliere la propoli, miscela di cera e resine vegetali. Per ciò che le api producono, leggi Miele, Propoli e Miele monoflora, dove si spiega come la fonte del nettare influisca su colore, gusto e cristallizzazione.
Come si collega al tema «Vino»
🐝 Api → tipo di → 🐝 Biodiversità nei vigneti → tipo di → 🌿 Viticoltura → tipo di → 🍷 Vino
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Collegamenti
- Cosa dà
- 🍯 Miele, Propoli, Cera d'api, Polline d'api, Pappa reale
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- Apiario e apicoltura, Piante mellifere, Miele uniflorale, Miele millefiori
Domande frequenti
Le viti hanno bisogno delle api per l'impollinazione?
Quasi no: i fiori della vite sono ermafroditi e si autoimpollinano, aiutati dal vento.
Perché le api sono utili nel vigneto?
Sostengono la biodiversità e si nutrono dei fiori tra i filari.
Che cosa danneggia le api nel vigneto?
I forti prodotti chimici, quindi le aziende attente spruzzano di meno.
Cosa leggere dopo
- Pappa reale — La pappa reale è la secrezione delle ghiandole delle giovani api nutrici con cui nutrono le giovani larve e la regina; si raccoglie solo dalle celle reali.
- Piante mellifere — Piante da cui le api raccolgono nettare e polline: robinia, tiglio, grano saraceno, girasole, colza, castagno, erica, lavanda.
- 🐝 Inerbimento — Erbe e fiori tra i filari che proteggono e nutrono il suolo.
- Ape mellifera — L'ape mellifera (Apis mellifera) è la specie di ape allevata in arnie a telaini in quasi tutto il mondo per miele, cera e impollinazione.
- Polline d'api — Il polline d'api è polline di fiori che le api impastano con nettare o miele in pallottole e portano all'alveare sulle zampe posteriori.