🧀 Arla Buko

Arla Buko est une marque de fromage frais d'Arla Foods à la crème danoise, qui comprend aussi une gamme de fromage fondu.

Le fromage fondu Buko est fabriqué depuis 1932. Le fromage frais est onctueux et facile à tartiner ; il existe en saveurs herbes et épices, poivre, Provence, Tex-Mex, Toscana et ananas. Depuis 2009, la gamme compte aussi Buko Light, avec 50 % de matières grasses en moins.

Le fromage frais fait partie des fromages frais au sens strict : il n'est pas affiné et se consomme peu après sa fabrication. La partie fondue de la gamme appartient aux fromages fondus et spécialités fromagères, obtenus en faisant fondre du fromage en une masse lisse et tartinable.

Les produits sont fabriqués par Arla Foods, la coopérative laitière danoise détenue par des producteurs de lait.

Utilisation : tartinez Buko sur du pain, des crackers suédois ou des bagels ; garnissez wraps et tortillas avec la saveur Tex-Mex ; incorporez herbes et épices ou Provence aux sauces, pommes de terre au four et pâtes ; servez la saveur ananas sur des crackers ou dans des bouchées sucré-salé. Conservez au réfrigérateur et consommez dans les quelques jours suivant l'ouverture.