🍇 Baco blanc
Cépage blanc hybride obtenu en France, utilisé pour l'armagnac.
Baco blanc est un cépage blanc de cuve. Pays d’origine : France.
Selon le catalogue international des variétés de vigne VIVC, ses parents sont Folle-blanche et Noah. Son obtenteur est François Baco ; l’année du croisement est 1898.
Le cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Armagnac » de 2025 cite le baco blanc parmi les dix cépages autorisés et en fait, avec l’ugni blanc, l’un des cépages majeurs de l’armagnac, bien adapté aux sols de sables et de boulbènes.
Autres noms : Baco 22A.
Lien avec le thème « Vin »
🍇 Baco blanc → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Ce qu’on en fait
- 🥃 Bas Armagnac, 🥃 Armagnac Ténarèze, 🥃 Haut Armagnac
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin français
- Où il pousse
- 🥃 Armagnac
- Parents
- 🍇 Folle-blanche, 🍇 Noah
Questions fréquentes
Quelle est la couleur des baies du cépage Baco blanc ?
Couleur des baies du cépage Baco blanc : blanc, selon le catalogue des variétés de vigne.
De quel pays est originaire le cépage Baco blanc ?
Le cépage Baco blanc est originaire de ce pays : France.
À lire ensuite
- 🗺️ Vin français — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
- 🥃 Bas Armagnac — Le Bas-Armagnac est la partie occidentale de la zone de l'armagnac, en Gascogne : raisins issus uniquement de 90 communes du Gers et des Landes, au moins 1 an en fût de chêne, 40 % vol. minimum.
- 🥃 Armagnac Ténarèze — L'Armagnac Ténarèze est la partie centrale de la zone de l'armagnac, en Gascogne : raisins issus uniquement de 76 communes du Gers et du Lot-et-Garonne, au moins 1 an en fût de chêne, 40 % vol. minimum.
- 🥃 Haut Armagnac — Partie orientale de la zone de l'armagnac : raisins issus uniquement de 121 communes du Gers, autour d'Auch et de Lectoure ; au moins 1 an de vieillissement en chêne.
Similaires
🍇 Baco Noir · 🍇 Gaillard 2 · 🍇 Merlot Blanc · 🍇 Jurançon Blanc · 🍇 Meslier Saint-François · 🍇 Folignan
Sources
- VIVC passport
- Wikidata
- Cahier des charges AOC «Armagnac», arrêté du 27.03.2025 (JORF 30.03.2025), BO Agri 03.04.2025