📍 Bozcaada
Île de la mer Égée avec une ancienne tradition viticole.
Bozcaada est une île turque de la mer Égée, rattachée à la zone viticole de Marmara (Çanakkale), au passé vinicole ancien. Environ un tiers de ses 40 km², soit 80 % des terres agricoles, est planté de vigne (chiffres de 2015). Le terroir insulaire s'exprime par des cépages autochtones : kuntra et karalahna en rouge, çavuş et vasilaki en blanc.
Le çavuş de Bozcaada a obtenu une indication géographique en 2020. L'île comptait six caves en 2015, dont Corvus, fondée en 2002 par Reşit Soley et centrée sur les cépages locaux.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Bozcaada ← pousse en ← 🍇 Çavuş → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Marmara (Çanakkale)
- Cépages
- 🍇 Karalahna, 🍇 Çavuş
Questions fréquentes
À quelle zone appartient Bozcaada ?
À la zone viticole de Marmara (Çanakkale).
Quels cépages blancs y pousse-t-il ?
Le çavuş et le vasilaki.
Quelle cave se concentre sur les cépages locaux ?
Corvus, fondée en 2002.
Similaires
Sources
- Wines of Turkey
- Oxford Business Group - Bozcaada
- GoTürkiye - Bozcaada vineyard route
- En Primeur Club - Corvus