📍 Goïgol
Autres noms: Goïgol, Göygöl, Goygol, Helenendorf, district de Goïgol, vin de Goïgol
Goïgol (Göygöl, anciennement Helenendorf) est un district de l'ouest de l'Azerbaïdjan, qui abrite la plus ancienne cave encore active du pays, fondée par la famille Vohrer en 1860.
Goïgol (Göygöl, ex-Helenendorf) est un district de l'ouest de l'Azerbaïdjan, et son histoire viticole commence à une seule adresse : la Goygol Wine Plant, fondée en 1860 par la famille Vohrer. Le lieu était un village allemand, Helenendorf. La cave existe toujours.
Le vin est ici plus ancien que les Allemands : on a exhumé dans le district des jarres contenant des résidus de vin du IIe millénaire avant notre ère. Les colons venaient du Wurtemberg, un premier groupe d'environ 1400 personnes arrivant en 1817. Christoph Vohrer planta sa première vigne en 1847 et, en 1860, ne vivait plus que du vin.
Les frères Hummel bâtirent une distillerie en 1895 puis une maison de négoce en 1900. En 1909, Vohrer avait expédié plus de 250 000 seaux de vin hors du Caucase.
Goygol Sharab figure parmi les producteurs de la zone de Gandja. Nous n'avons trouvé aucune source sur les cépages actuels, et nous n'en listons donc aucun.
À côté de Chamkir et de Tovouz, Goïgol possède la plus longue tradition : la viticulture industrielle de l'Azerbaïdjan est née à Helenendorf. Chamkir est connu pour une cave moderne, Goïgol vit de son histoire. Pour le tableau d'ensemble, voir le vin azerbaïdjanais.
Faits
| Pays | Azerbaïdjan 3 |
|---|---|
| Région | District de Goïgol, zone de Gandja-Gazakh 3 |
| Année de fondation | 1860 : Goygol Wine Plant (famille Vohrer) 1 |
Lien avec le thème « Vin »
📍 Goïgol ← pousse en ← 🍇 Rkatsiteli → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Gandja-Gazakh
- Cépages
- 🍇 Rkatsiteli
Questions fréquentes
Connaît-on les cépages actuels de Goïgol ?
Aucune source ne les nomme ; seule l'histoire est documentée.
Que sait-on du vin de Goïgol avant les colons allemands ?
Des jarres à résidus de vin du IIe millénaire avant notre ère y ont été trouvées.
Qui étaient les colons d'Helenendorf ?
Des Allemands du Wurtemberg, arrivés à partir de 1817.
Est-il vrai que Vohrer ne vendait qu'à côté de chez lui ?
Non. En 1909, il avait expédié plus de 250 000 seaux de vin hors du Caucase.
Quand la première vigne de Vohrer a-t-elle été plantée ?
En 1847, treize ans avant la fondation de la cave.
Similaires
📍 Chamkir · 📍 Tovuz · 📍 Noyemberian · 📍 Mil-Mougan · 📍 Beryslav · 📍 Kakhétie intérieure
Sources
- CE Report. From Helenendorf to Goygol: how German immigrants shaped Azerbaijan's wine heritage
- AZERTAC. Winemaking in Azerbaijan (17.04.2019)
- Direction générale du Trésor (France). Le secteur viti-vinicole en Azerbaïdjan
- Découvrir l'Azerbaïdjan, no. 16 (2024). Le vin azerbaïdjanais, au-delà d'un artefact culturel