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📍 Chamkir

Région viticole ✔ Vérifié: 11.2026 · sources: 4 Mis à jour: — Texte enrichi, FAQ et sources ajoutées

Autres noms: Chamkir, Şəmkir, Shamkir, Annenfeld, vin de Chamkir

Chamkir (Şəmkir) est un district de l'ouest de l'Azerbaïdjan, ancienne colonie allemande, où la cave Sharg Ulduzu exploite 110 hectares de vignes.

Chamkir (Şəmkir, anciennement Annenfeld) est un district de l'ouest de l'Azerbaïdjan, dans la zone viticole de Gandja-Gazakh. À l'origine, c'était une colonie allemande, et une association de vignerons y existait dès 1907. Aujourd'hui, le vin de Chamkir rime surtout avec la cave Sharg Ulduzu (Şərq Ulduzu).

L'exploitation possède 110 hectares de vignes dans le district. Les plants sont venus de France, d'Iran et de Géorgie, et poussent à côté de cépages locaux. Les rapports citent le chardonnay, le bayan shirey, le merlot et la syrah (shiraz). Elle produisait environ 50 000 décalitres par an en 2019.

Le rkatsiteli et le saperavi, cépages géorgiens, sont cultivés dans tout le pays. Les sources ne disent pas quelle part ils occupent à Chamkir, et nous ne donnons donc aucun chiffre.

Face à ses voisins, Chamkir reste un district à producteur unique. Goïgol abrite une cave depuis 1860, et Tovouz possède sa propre société et son propre passé allemand. Sur la carte du vin azerbaïdjanais, les trois se côtoient.

En juin 2026, le chef du district a de nouveau cité la viticulture parmi les réussites locales, et le programme national 2026-2030 range le soutien aux petites exploitations vinicoles parmi ses priorités.

Faits

PaysAzerbaïdjan 2
RégionDistrict de Chamkir, zone de Gandja-Gazakh 2
VariétésChardonnay, bayan shirey, merlot, syrah (shiraz) et cépages locaux 2
Année de fondation1907 : association de vignerons à Annenfeld 3
sorte de📍Gandja-Gazakhpousse en🍇Rkatsitelipousse en🍇Saperavi📍towardia.com
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Lien avec le thème « Vin »

📍 Chamkir ← pousse en ← 🍇 Saperavi → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin

Questions fréquentes

Quels cépages français trouve-t-on à Chamkir ?

Chardonnay, merlot et syrah (shiraz), à côté du bayan shirey et de cépages locaux.

Que dit le rapport du Trésor français sur la zone ?

Il cite Sherg ulduzu (Chamkir) parmi les entreprises de la zone Gandja-Chamkir-Tovouz.

Où se trouve Chamkir dans le pays ?

À l'ouest, dans la zone viticole de Gandja-Gazakh.

Les petits vignerons sont-ils soutenus ?

Oui : le programme d'État 2026-2030 range le soutien à la petite vinification parmi ses priorités.

Est-il vrai que Chamkir compte de nombreux grands producteurs ?

Non. Le vin du district tient surtout à un seul nom, la cave Sharg Ulduzu.

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Sources

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