🍇 Mondeuse noire
Cépage de cuve à baies noires originaire de France ; parents : Mondeuse Blanche et Tressot Noir ; 103 synonymes au VIVC.
Mondeuse noire est un cépage de cuve à baies noires originaire de France.
D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Mondeuse Blanche et Tressot Noir.
Selon le VIVC, il couvrait 300 ha en France (2009). Des échantillons du cépage sont conservés dans 15 collections. Le cépage est inscrit au catalogue européen des variétés.
Pourquoi c'est important pour vous. Le VIVC recense 103 synonymes, dont Angelique, Argillet et Argilliere : le même raisin peut donc apparaître sous d'autres noms. Si un cépage est nommé sur l'étiquette d'un vin de l'UE, il représente au moins 85 % de ce vin.
Lien avec le thème « Vin »
🍇 Mondeuse noire → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Ce qu’on en fait
- 🥃 Marc du Bugey, 🥃 Marc de Savoie, 🥃 Eau-de-vie de vin du Bugey (Eau-de-vie de vin originaire du Bugey)
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin français
- Où il pousse
- 📍 Savoie, 📜 Bugey
- Cépage principal de
- 📜 Bugey, 📜 Vin de Savoie
- Parents
- 🍇 Mondeuse blanche, 🍇 Tressot
- Descendants
- 🍇 Mornen Noir
Questions fréquentes
D'où vient Mondeuse noire ?
Selon le VIVC, de France.
Quels sont les parents de Mondeuse noire ?
D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Mondeuse Blanche et Tressot Noir.
Sous quels autres noms connaît-on Mondeuse noire ?
Le VIVC recense 103 synonymes, dont Angelique, Argillet et Argilliere : le même raisin peut donc apparaître sous d'autres noms.
À lire ensuite
- 🗺️ Vin français — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
- 📜 Vin de Savoie — Appellation générale des vins alpins de Savoie, surtout des blancs frais.
- 📍 Savoie — Région alpine de l'est de la France, du lac Léman à la Combe de Savoie ; AOC Savoie à 56 communes, jacquère, altesse et mondeuse.
- 🥃 Marc du Bugey — Nom protégé de l'UE pour une eau-de-vie de marc de vins du Bugey, entre Lyon et la Savoie : distillation en cascade dans le cuivre et au moins 3 ans en chêne, donc toujours ambrée. Dès 40 % vol.
- 🍇 Tressot — Ancien cépage noir de Bourgogne.
Similaires
🍇 Altesse (cépage) · 🍇 Jacquère · 🍇 Rouge de Diolly · 🍇 Douce Noire · 🍇 Douce Noire Grise · 🍇 Joubertin
Sources
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Mondeuse Noire
- VIVC: area statistics MONDEUSE NOIRE
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Wikidata