📜 Pla i Llevant
Vins de la plaine et de l'est de Majorque, élaborés à partir des cépages locaux Callet et Manto Negro.
Pla i Llevant est une appellation d’origine protégée (AOP). Pays : Espagne. Fait partie de la région : Mallorca.
Principaux cépages : Callet, Manto Negro, Prensal. On y produit : vin rouge, vin blanc, vin tranquille.
Cette appellation figure au registre officiel de l’UE des indications géographiques, eAmbrosia, et est protégée dans toute l’UE.
Le Pla i Llevant couvre 19 communes de l'est et du centre de Majorque, dont Felanitx, Manacor, Llucmajor, Porreres, Petra, Sineu et Santanyí. Santanyí a rejoint l'aire de production à la suite d'une modification demandée en 2015 par le conseil de régulation et annoncée en 2018. Les sols sont surtout calcaires, avec des argiles rouges que l'on appelle ici call vermell. La densité de plantation va de 2 500 à 5 000 pieds par hectare, en gobelet ou en espalier.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Pla i Llevant ← cépage principal de ← 🍇 Prensal → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Lié à
- 📍 Mallorca, 🍷 Vin tranquille
- Cépages principaux
- 🍇 Callet, 🍇 Manto Negro, 🍇 Prensal
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin blanc
Questions fréquentes
Où se trouve Pla i Llevant ?
Pla i Llevant est une zone viticole de ce pays : Espagne.
Quels cépages sont utilisés pour le vin Pla i Llevant ?
Le vin Pla i Llevant est produit principalement à partir de ces cépages : Callet, Manto Negro, Prensal.
Que signifie le statut de l’appellation Pla i Llevant ?
Pla i Llevant est une appellation d’origine protégée : le vin n’est produit que dans cette zone, selon ses règles et à partir de cépages autorisés.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- MAPA, pliego Pla i Llevant
- BOE, announcement of Pla i Llevant amendment (2018)