🥃 Drambuie 15

Drambuie 15 è la linea più secca del marchio Drambuie, che secondo Difford's Guide si basa su whisky di almeno 15 anni, ottenuto esclusivamente da malti dello Speyside. È uscita a ottobre 2010. Le fonti indicano gradazioni diverse: 40 % vol. secondo Difford's Guide e 43 % in un articolo di settore tedesco del 2012, quindi fa fede l'etichetta.

Produzione. Rispetto al liquore base, questa versione differisce per la base: l'originale miscela whisky scozzesi di cereali e di malto, qui invece si usano solo malti dello Speyside. Secondo Difford's Guide, entra meno sciroppo di zucchero del marchio, perciò il gusto è più secco; miele ed erbe restano nella ricetta. I degustatori descrivono miele leggermente speziato, zafferano, chiodo di garofano, vaniglia, finocchio, mandorla e scorza di agrumi con una nota maltata di whisky.

Perché è importante per te. Se preferisci un profilo più simile al whisky e meno dolce, confronta questa linea con il Drambuie Liqueur base. Il 15 si riferisce al whisky della base, non all'età del liquore finito: in etichetta, secondo Difford's Guide, non è indicata alcuna età. Resta comunque un liquore con sciroppo di zucchero. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.