🥃 Stroh 40
Distillato austriaco simile al rum, nella tradizione dell'Inländer Rum: Stroh 40 è la più leggera delle tre linee principali di Stroh, 40 % vol., per ricette delicate, cocktail e bevande calde.
Stroh 40 è un distillato austriaco simile al rum, nella tradizione dell'Inländer Rum, e, secondo il produttore, la più leggera delle tre linee principali del marchio Stroh; la gradazione, secondo Spirit Radar, è 40 % vol. Il sito ufficiale la propone per ricette delicate, mentre Spirit Radar cita bevande calde, cocktail e dolci come torte e flan.
Secondo il produttore, l'Inländer Rum è fatto con melassa di canna da zucchero; le fonti non rivelano l'invecchiamento né la ricetta esatta. Il produttore suggerisce questa linea per gelati, bevande calde, pesce, pollame, asparagi, dolci alla crema e salse. Le nostre fonti non confermano che rientri nella categoria «rum» secondo le regole UE.
Perché conta per voi. Stroh 40 è la scelta migliore quando la gradazione di Stroh 60 o Stroh 80 è troppa per una ricetta. Tuttavia 40 % vol. è la gradazione ordinaria dei distillati: dosate con cautela e ricordate di diluirlo nelle bevande calde o nelle salse. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Base giuridica | Reg. (UE) 2019/787: la classificazione come rum non è confermata; il nome Inländer Rum è tradizionalmente austriaco |
|---|---|
| Materia prima | secondo il produttore, melassa di canna da zucchero; ricetta non divulgata |
| Alcol (% vol.) | 40 % vol. |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Stroh 40 → tipo di → 🌴 Rum e distillati di canna → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Stroh, 🌴 Rum e distillati di canna
- Collegato a
- 🌍 Europa centrale
- Simili e diversi
- 🥃 Stroh 60, 🥃 Stroh 80, 🥃 Stroh Jagertee, 🥃 Stroh 60, 🥃 Stroh 80, 🥃 Stroh Jagertee, 🥃 Rum
Domande frequenti
Stroh 40 è un vero rum?
Non necessariamente. È un Inländer Rum austriaco simile al rum; le nostre fonti non confermano che rientri nella categoria «rum» nell'UE.
Quanti gradi ha Stroh 40?
40 % vol. secondo Spirit Radar; controllate la cifra esatta in etichetta.
A cosa serve Stroh 40?
Secondo il produttore: cocktail, gelati, bevande calde, salse, piatti di pesce e pollame, asparagi e dolci alla crema.
Da cosa è fatto Stroh 40?
Secondo il produttore, l'Inländer Rum è fatto con melassa di canna da zucchero; le fonti non rivelano invecchiamento né ricetta esatta.
Che differenza c'è tra Stroh 40, Stroh 60 e Stroh 80?
La gradazione: Stroh 40 è il più leggero e adatto a ricette delicate, Stroh 60 è il versatile di mezzo, Stroh 80 il più forte.
Cosa leggere dopo
- 🥃 Stroh Jagertee — Concentrato per bevanda calda di Stroh con Inländer Rum, estratti di tè nero ed essenze; 40 % vol. Si diluisce in acqua calda: il classico dei rifugi sciistici austriaci.
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🥃 Rum — Distillato di melassa, sciroppo o succo di canna da zucchero: nell'UE almeno 37,5 % vol., senza aromi né alcol aggiunto, fino a 20 g/l di zucchero; nove indicazioni geografiche, sette francesi.
- 🌍 Europa centrale — Quark, formaggi e burro nella cucina contadina.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Stroh Austria: Products (STROH 80, 60, 40, Jagertee; use in baking, hot drinks, cocktails)
- Spiritradar: Stroh 40 Original The Spirit of Austria, 40 % (картка продукту; гарячі напої, коктейлі, десерти)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)