🍇 Ferdinand de Lesseps

Ferdinand de Lesseps to odmiana o białych jagodach, którą VIVC zalicza zarówno do winnych, jak i deserowych. Krajem pochodzenia jest Wielka Brytania; odmianę wyhodował prywatny hodowca J. Pearson. VIVC zalicza ją do krzyżówek międzygatunkowych, a badacze z Uniwersytetu w Stellenbosch opisują ją jako mieszańca winorośli europejskiej i amerykańskiej (Vitis vinifera × Vitis labrusca).

Według VIVC kwiaty są obupłciowe, więc krzew zapyla się sam, a jagody mają w pełni wykształcone nasiona. Hodowca uważał, że rodzicami są Chasselas Doré i Isabella, ale według VIVC analiza markerów DNA wykazała inne połączenie: Muscat Hamburg × Isabella. Odmiana sama doczekała się potomstwa: włoska odmiana deserowa Primus według markerów VIVC pochodzi od Madeleine Angevine i Ferdinand de Lesseps.

Znakiem rozpoznawczym odmiany jest słodkawy ananasowy aromat. W 2000 roku South African Journal of Enology and Viticulture opublikował analizę lotnych związków jej soku: znaleziono 31 związków, głównie estry, zwłaszcza hydroksyestry, które najpewniej odpowiadają za nutę ananasa. Według autorów o-aminoacetofenon i furaneol mogą tłumaczyć typowy „mieszańcowy” odcień; również VIVC odnotowuje u jagód smak lisi (foxy), typowy dla winorośli amerykańskich.

Dlaczego to ważne dla ciebie. Wśród 11 synonimów odmiany są Pineapple Grape („winogrono ananasowe”), Ananas i Honey Grape („winogrono miodowe”): pod tymi nazwami w katalogach szkółek może być oferowana właśnie ta odmiana. W Afryce Południowej VIVC odnotował 79,41 ha (1992), a próbki przechowuje 25 kolekcji na świecie.