Philadelphia Light
Inne nazwy: Philadelphia Light Cream Cheese
Philadelphia Light to serek śmietankowy marki Philadelphia z mleka i śmietanki, z 40% mniej tłuszczu niż Philadelphia Original.
Philadelphia Light to miękki serek śmietankowy (cream cheese) marki Philadelphia, który w Europie produkuje Mondelez International. Ma o 40% mniej tłuszczu niż Philadelphia Original, około 11 g na 100 g.
Powstaje z pasteryzowanego mleka i prawdziwej śmietanki; w składzie są też ser miękki półtłusty, sól, stabilizatory (guma guar i karagen) oraz kwas cytrynowy. Nie zawiera dodanych konserwantów i jest odpowiedni dla wegetarian. Smak jest świeży i kremowy, zbliżony do Original, a konsystencja lekka i łatwa do smarowania. Sprzedaje się go w kubkach, także w porcjach Mini Tubs.
Jak używać: smarować pieczywo z awokado lub grillowanym kurczakiem; dodać do gorącego makaronu jako kremowy sos, np. lżejszą carbonarę polecaną przez markę; zabierać Mini Tubs do pracy lub na przekąskę. Przechowywać w lodówce i po otwarciu zużyć w ciągu kilku dni.
Marka produkuje też Philadelphia Original i Philadelphia Garlic & Herbs. Serek śmietankowy należy do serów świeżych.
Dlaczego to ważne dla ciebie: lżejsza wersja daje znajomy smak przy mniejszej ilości tłuszczu, ale zawiera stabilizatory – warto o tym pamiętać przy wyborze.
Fakty
| Surowiec | mleko pasteryzowane, śmietanka, sól, guma guar, karagen, kwas cytrynowy |
|---|---|
| Przeznaczenie | do smarowania, sosy do makaronu, przekąska |
Jak łączy się z tematem „Ser”
Philadelphia Light → rodzaj → 🧀 Serek śmietankowy → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- Philadelphia, 🥛 Sery świeże, 🧀 Serek śmietankowy
Najczęstsze pytania
O ile mniej tłuszczu ma Philadelphia Light?
O 40% mniej niż Original, około 11 g w 100 g.
Czy Philadelphia Light zawiera stabilizatory?
Tak, gumę guar i karagen, ale bez dodanych konserwantów.
Jak jej używać w kuchni?
Na chleb z awokado lub grillowanym kurczakiem albo do gorącego makaronu jako lżejszy sos carbonara.
Podobne
Philadelphia Garlic & Herbs · Philadelphia Original · Philadelphia Cream Cheese Spread · 🧀 Almette Balance · Kerrygold Cream Cheese · Piątnica Serki śmietankowe