Philadelphia Light (Филадельфия Лайт)
Другие названия: Филадельфия лайт, Philadelphia Light Cream Cheese
Philadelphia Light (Филадельфия Лайт) — мягкий сливочный сыр бренда Philadelphia из молока и сливок, на 40% менее жирный, чем Philadelphia Original.
Philadelphia Light (Филадельфия Лайт) — мягкий сливочный сыр (cream cheese) бренда Philadelphia, который в Европе выпускает Mondelez International. В нём на 40% меньше жира, чем в Philadelphia Original: около 11 г на 100 г.
Сыр делают из пастеризованного молока и настоящих сливок; в составе также мягкий сыр средней жирности, соль, стабилизаторы (гуаровая камедь, каррагинан) и лимонная кислота. Консерванты не добавляют, сыр подходит вегетарианцам. Вкус свежий и сливочный, близкий к Original, консистенция — лёгкая, для намазывания. Продают в ванночках, в том числе порционных Mini Tubs.
Как использовать: намазывать на хлеб с авокадо или курицей-гриль; добавлять в горячую пасту для сливочного соуса — производитель советует облегчённую карбонару; брать Mini Tubs на работу и для перекуса. Хранят в холодильнике и после вскрытия используют за несколько дней.
Рядом у бренда есть Philadelphia Original и Philadelphia Garlic & Herbs. Сливочный сыр относится к группе свежих сыров.
Почему это важно для вас: лёгкая версия даёт знакомый вкус при меньшей жирности, но содержит стабилизаторы — это стоит учитывать при выборе.
Факты
| Сырьё | пастеризованное молоко, сливки, соль, гуаровая камедь, каррагинан, лимонная кислота |
|---|---|
| Назначение | бутерброды, соусы к пасте, перекус |
Как связано с темой «Сыр»
Philadelphia Light (Филадельфия Лайт) → вид → 🧀 Сливочный сыр (cream cheese) → вид → 🧀 Сыр
Связи
Частые вопросы
Содержит ли Филадельфия Лайт (Philadelphia Light) консерванты?
Консервантов не добавляют, но есть стабилизаторы: гуаровая камедь и каррагинан.
В какой упаковке продают Лайт?
В стаканчиках, включая мини-стаканчики.
Из чего её делают?
Из пастеризованного молока и сливок, мягкого сыра средней жирности, соли, стабилизаторов и лимонной кислоты.
Похожие
Philadelphia Garlic & Herbs (Филадельфия Гарлик энд Хербс) · Philadelphia Original (Филадельфия Ориджинал) · Philadelphia Cream Cheese Spread (Филадельфия Крим Чиз Спред) · 🧀 Almette Balance (Альметте Баланс) · Kerrygold Cream Cheese (Керриголд Крим Чиз) · Piątnica Serki śmietankowe (Пёнтница сливочные сырки)