Philadelphia Light
Noto anche come: Philadelphia Light Cream Cheese
Philadelphia Light è un formaggio fresco spalmabile Philadelphia con latte e panna, con il 40% di grassi in meno di Philadelphia Original.
Philadelphia Light è un formaggio fresco spalmabile (cream cheese) del marchio Philadelphia, prodotto in Europa da Mondelez International. Ha il 40% di grassi in meno di Philadelphia Original, circa 11 g per 100 g.
È fatto con latte pastorizzato e vera panna; tra gli ingredienti ci sono anche formaggio fresco semigrasso, sale, stabilizzanti (farina di guar e carragenina) e acido citrico. Non contiene conservanti aggiunti ed è adatto ai vegetariani. Il gusto è fresco e cremoso, vicino all'Original, la consistenza leggera e spalmabile. Si vende in vaschette, anche Mini Tubs.
Come usarlo: spalmato sul pane con avocado o pollo alla griglia; mescolato alla pasta calda per una salsa cremosa, come la carbonara più leggera suggerita dal marchio; in Mini Tubs al lavoro o come spuntino. Conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni dall'apertura.
Il marchio produce anche Philadelphia Original e Philadelphia Garlic & Herbs. Il cream cheese appartiene ai formaggi freschi.
Perché ti interessa: la versione light mantiene un gusto familiare con meno grassi, ma contiene stabilizzanti, un dettaglio utile nella scelta.
Dati
| Materia prima | latte pastorizzato, panna, sale, farina di guar, carragenina, acido citrico |
|---|---|
| Uso | spalmare, salse per pasta, spuntino |
Come si collega al tema «Formaggio»
Philadelphia Light → tipo di → 🧀 Formaggio spalmabile → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Fa parte di
- Philadelphia, 🥛 Formaggi freschi, 🧀 Formaggio spalmabile
Domande frequenti
Di cosa è fatto Philadelphia Light?
Di latte pastorizzato e panna, formaggio molle di media grassezza, sale, addensanti e acido citrico.
Dove è prodotto per l'Europa?
Da Mondelez International.
Esistono mini vaschette per lo spuntino?
Sì, le Mini Tubs.
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