🍇 Tamjanika
Biała odmiana typu muszkatowego z Serbii, dająca aromatyczne wina.
Tamjanika to biała odmiana muszkatowa z Serbii. Nazwa pochodzi od słowa „tamjan”, czyli kadzidło: aromat jagód przywodzi na myśl kadzidło i kwiaty. To odmiana lokalna, od dawna obecna w serbskim winiarstwie.
Tamjanika daje wina aromatyczne. Mają nuty kwiatów, róży, lipy, cytryny i brzoskwini. Wino jest zwykle wytrawne lub półwytrawne, czasem słodkie. Kwasowość jest umiarkowana.
Odmiana rośnie w kilku rejonach Serbii: w Trzech Morawach, w Župie, w Negotinskiej Krajinie i w Knjaževacu. Te miejsca leżą w środkowej i wschodniej części kraju.
Tamjanika to typowy przykład rodziny muszkatów, która daje wyrazisty aromat. Wino pije się schłodzone jako aperitif lub z lekkimi przekąskami i deserami.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Tamjanika → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino serbskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Trzy Morawy, 📜 Župa, 📍 Dolina Negotina, 📍 Knjaževac
Najczęstsze pytania
Czym jest Tamjanika?
Biała odmiana muszkatowa z Serbii o jasnym, kwiatowym aromacie.
Skąd nazwa Tamjanika?
Od słowa „tamjan”, czyli kadzidło: aromat jagód przypomina kadzidło.
Gdzie rośnie Tamjanika?
W Serbii, zwłaszcza w Trzech Morawach, Župie, Negotinskiej Krajinie i Knjaževacu.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino serbskie — Wino serbskie to wino z Serbii, znane głównie dzięki Sremowi z Fruszką Górą, Toplicy i Żupie oraz odmianom prokupac i tamjanika.
- 📍 Dolina Negotina — Wschodnia Serbia nad Dunajem, dom czarnej Tamjaniki i Bagriny.
- 📜 Župa — Kotlina pod Aleksandrovacem, najstarszy obszar winiarski Serbii.
- 📍 Trzy Morawy — Doliny Zachodniej, Południowej i Wielkiej Morawy.
Podobne
🍇 Tamjanika Žuta · 🍇 Slankamenka Bela · 🍇 Kamenoružák Bílý · 🍇 Prokupac · 🍇 Kreaca · 🍇 Scuppernong