Setaro Integrale e Bio
Também conhecido como: Setaro Integrale e Bio, Setaro Integrale Bio, Setaro Integrale
Linha da Setaro de massa integral e massa biológica de trigo duro italiano: espaguete, linguine, penne e rigatoni.
Setaro Integrale e Bio é uma linha da fábrica Setaro de Torre Annunziata que reúne dois grupos de massa. Como o resto da gama, é massa seca de trigo duro, passada por fieiras de bronze e seca devagar a baixa temperatura.
A massa biológica (Bio) é feita com sêmola de trigo duro italiano cultivado segundo as regras da agricultura biológica. Tem quatro formatos: espaguete, linguine, penne rigate e rigatoni. A massa integral (Integrale), mais rica em fibra, inclui espaguete, fettucce, penne, cannolicchi rigati e ditali rigati. Todos os formatos são vendidos em pacotes de 500 g, e os longos medem 30 cm.
O espaguete e as fettucce integrais combinam com molhos de legumes, azeite e pesto, enquanto os cannolicchi e ditali curtos servem para sopas e leguminosas. O espaguete e o linguine biológicos são uma massa de sêmola clássica para quem prefere produtos de origem biológica.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola biológica de trigo duro italiano; sêmola integral de trigo duro; água |
|---|---|
| Uso | Massa seca biológica e integral |
Como se liga ao tema «Massa»
Setaro Integrale e Bio → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, Farinha integral, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Setaro, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- 🍝 Espaguete, Linguine, Penne, Rigatoni, Ditalini
Perguntas frequentes
Que formatos tem a parte biológica da Setaro Integrale e Bio?
Esparguete, linguine, penne rigate e rigatoni.
Que formatos integrais oferece a Setaro?
Esparguete, fettucce, penne, cannolicchi rigati e ditali rigati.
É verdade que a massa biológica Setaro Bio é integral?
Não. A Bio é sêmola de trigo duro italiano de cultivo biológico; a integral é o grupo à parte Integrale.
Com que combinam o esparguete e as fettucce integrais da Setaro?
Com molhos de legumes, azeite e pesto.
Em que embalagens se vende a Setaro Integrale e Bio?
Todos os formatos em 500 g; os longos medem 30 cm.
O que ler a seguir
- Farinha integral — Farinha do grão inteiro, com farelo e gérmen, para a massa integral, com mais fibra.
- Ditalini — Minúsculos tubos de massa seca («dedais») de sêmola de trigo duro, lisos ou estriados, usados sobretudo em sopas.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
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