Setaro Integrale e Bio
Autres noms: Setaro Integrale e Bio, Setaro Integrale Bio, Setaro Integrale
Gamme Setaro de pâtes complètes et de pâtes biologiques de blé dur italien : spaghetti, linguine, penne et rigatoni.
Setaro Integrale e Bio est une gamme du pâtier Setaro de Torre Annunziata qui réunit deux familles de pâtes. Comme le reste de l'assortiment, ce sont des pâtes sèches de blé dur, tréfilées au bronze et séchées lentement à basse température.
Les pâtes biologiques (Bio) sont faites de semoule de blé dur italien cultivé selon les règles de l'agriculture biologique. Elles existent en quatre formats : spaghetti, linguine, penne rigate et rigatoni. Les pâtes complètes (Integrale), plus riches en fibres, comprennent spaghetti, fettucce, penne, cannolicchi rigati et ditali rigati. Tous les formats sont vendus en paquets de 500 g, et les pâtes longues mesurent 30 cm.
Les spaghetti et fettucce complets s'accordent avec les sauces aux légumes, l'huile d'olive et le pesto, tandis que les cannolicchi et ditali courts conviennent aux soupes et aux légumineuses. Les spaghetti et linguine bio sont des pâtes de semoule classiques pour qui préfère les produits biologiques.
Faits
| Matière première | Semoule bio de blé dur italien ; semoule complète de blé dur ; eau |
|---|---|
| Usage | Pâtes sèches bio et complètes |
Lien avec le thème « Pâtes »
Setaro Integrale e Bio → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Setaro, Pâtes sèches de blé dur
- Similitudes et différences
- 🍝 Spaghetti, Linguine, Penne, Rigatoni, Ditalini
Questions fréquentes
Quelles formes contient la partie bio de Setaro Integrale e Bio ?
Spaghetti, linguine, penne rigate et rigatoni.
Quelles formes complètes Setaro propose-t-il ?
Spaghetti, fettucce, penne, cannolicchi rigati et ditali rigati.
Est-il vrai que les pâtes bio Setaro sont des pâtes complètes ?
Non. Le bio est de la semoule de blé dur italien issu de l'agriculture biologique ; les pâtes complètes forment le groupe Integrale.
Avec quoi servir les spaghetti et fettucce complets Setaro ?
Avec des sauces de légumes, de l'huile d'olive et du pesto.
En quels paquets vend-on Setaro Integrale e Bio ?
Toutes les formes en 500 g ; les longues mesurent 30 cm.
À lire ensuite
- Farine complète — Farine du grain entier, son et germe compris, pour les pâtes complètes (integrale), plus riches en fibres.
- Ditalini — Minuscules tubes de pâtes sèches (« dés à coudre ») en semoule de blé dur, lisses ou striés, surtout pour les soupes.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
Similaires
Setaro Pasta Aromatizzata · Setaro Pasta di Semola · Rummo Maxima · Liguori Biodinamica IGP · Afeltra Integrale Bio 100% Grano Italiano · Rummo Linea Professionale