🗺️ Vinho maltês
Também conhecido como: vinho maltês, vinho de Malta, vinhos malteses, vinho de Gozo, IGT Maltese Islands
O vinho maltês é o vinho das ilhas de Malta e Gozo, vendido sobretudo sob a IGP «Maltese Islands» (IGT).
O vinho maltês (vinho de Malta, vinho de Gozo) nasce em duas ilhas no meio do Mediterrâneo. A denominação principal é a indicação geográfica protegida «Maltese Islands» (em maltês Indikazzjoni Ġeografika Tipika, IĠT; em português IGP). Abrange todo o arquipélago, exceto a zona portuária de Malta.
O clima é tipicamente mediterrânico. Chovem cerca de 577 mm por ano, quase 51 % entre outubro e dezembro e apenas 2 % de junho a agosto. A temperatura média vai de 12,4 °C no inverno a 26,3 °C no verão. Os solos são calcários, de ligeira a nitidamente alcalinos, e raramente passam de um metro de profundidade. No sul de Malta há terra rossa vermelha com 30 a 40 cm, no centro uma xerorendzina clara (o «bajjad») e, no norte e em quase todo Gozo, argila.
Em Gozo a uva amadurece até uma semana mais tarde do que em Malta. A argila refresca as raízes, a maresia traz mais sal e os vales da costa norte, acidentada, abrem-se ao mar, cada um com o seu microclima. Segundo o caderno de especificações, os vinhos mantêm boa acidez mesmo com uvas muito maduras.
As castas da terra são a girgentina, branca, e a ġellewża, tinta. Ao lado crescem chardonnay, merlot, syrah e grenache (a nossa garnacha), e muitas outras são permitidas. Para indicar a casta no rótulo é preciso pelo menos 85 % dela no vinho. O rendimento máximo é de 125 hl/ha nos brancos e rosés e de 120 nos tintos.
As garrafas certificadas levam uma cinta verde-clara com um número de controlo que começa por MT. Os tintos bem vindimados dão taninos doces e cerca de 13 % de álcool ou mais, e os brancos boa estrutura.
Factos
| Categoria da UE | IGP «Maltese Islands» (Indikazzjoni Ġeografika Tipika, IĠT) 1 |
|---|---|
| Base legal | I.G.T. Wines Production Protocols Regulations, 2007 (L.N. 167 of 2007) 1 |
| Variedades | Girgentina, Ġellewża, chardonnay, merlot, syrah, grenache 2 |
| Produtividade | 125 hl/ha brancos e rosés, 120 hl/ha tintos 1 |
| Álcool (% vol.) | Título alcoométrico natural mínimo 10,0 % (brancos, rosés), 10,5 % (tintos); girgentina e ġellewża a partir de 9,5 % 1 |
Como se liga ao tema «Vinho»
🗺️ Vinho maltês → tipo de → 🗺️ Vinhos da Europa → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinhos da Europa
- Castas autóctones
- 🍇 Ġellewża
Perguntas frequentes
O que significa IGT no vinho maltês e como se diz em português?
É a sigla maltesa da indicação geográfica protegida; em português diz-se apenas IGP.
Como se escrevem girgentina e ġellewża em português?
Costuma ver-se girgentina e gellewza, sem o ponto do nome maltês. A primeira é casta branca, a segunda tinta.
Porque é que em Gozo se vindima mais tarde?
A argila é mais fria para as raízes, há mais sal do mar e cada vale do norte tem microclima próprio. A uva amadurece até uma semana depois.
É verdade que o vinho maltês só usa castas locais?
Não. As castas internacionais estão entre as principais e muitas outras são permitidas. Citar a casta exige 85 %.
Para que serve a cinta verde-clara nas garrafas maltesas?
Assinala um vinho certificado. O número começa por MT, seguido de letra de lote e número de série, e é emitido pela unidade de viticultura e enologia.
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⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- European Commission, eAmbrosia. Technical file PGI-MT-A1631 'Maltese Islands'
- Wines of Malta (Agriculture Directorate, Malta). IGT Maltese Islands