🗺️ Maltesischer Wein

Maltesischer Wein (Wein aus Malta) wächst auf zwei Inseln mitten im Mittelmeer. Seine wichtigste Herkunftsangabe ist die geschützte geografische Angabe „Maltese Islands“ (maltesisch Indikazzjoni Ġeografika Tipika, kurz IĠT; auf Deutsch g.g.A.). Zum Gebiet gehört der ganze Archipel, nur der Hafenbereich von Malta ist ausgenommen.

Das Klima ist typisch mediterran: Im Jahr fallen etwa 577 mm Regen, fast 51 % davon zwischen Oktober und Dezember, in den Sommermonaten Juni bis August kaum 2 %. Die Durchschnittstemperaturen reichen von 12,4 °C im Winter bis 26,3 °C im Sommer. Die Böden sind kalkhaltig, schwach bis deutlich alkalisch und selten tiefer als ein Meter. Im Süden Maltas liegt rote Terra rossa, 30 bis 40 cm dick, in der Mitte helle Xerorendzina („bajjad“), im Norden und auf fast ganz Gozo Ton.

Auf Gozo werden die Trauben bis zu eine Woche später reif als auf Malta. Der Ton hält die Wurzeln kühler, die Meeresluft bringt mehr Salz, und die Täler an der hügeligen Nordküste öffnen sich zum Meer, jedes mit eigenem Mikroklima. Laut Produktspezifikation behalten die Weine auch aus sehr reifen Trauben eine gute Säure.

Heimisch sind die weiße Girgentina und die rote Ġellewża. Daneben stehen Chardonnay, Merlot, Syrah und Grenache, erlaubt sind noch viele weitere Sorten. Wer die Rebsorte aufs Etikett schreibt, braucht mindestens 85 % davon im Wein. Pro Hektar sind 125 hl für Weiß und Rosé erlaubt, 120 für Rot. Die flüchtige Säure ist bei Rotwein auf 1,2 g/l begrenzt, bei Weiß und Rosé auf 1,0.

Zertifizierte Flaschen tragen ein blassgrünes Band mit einer Kontrollnummer, die mit MT beginnt. Gut geerntete Rote haben süße Tannine und etwa 13 % Alkohol oder mehr, die Weißen eine gute Struktur.