Bürger Ravioli (Бюргер Равиоли)
Другие названия: Bürger Ravioli, Buerger Ravioli, Burger Ravioli, Bürger frische Ravioli, Бюргер Равиоли, Бургер Равиоли
Свежие вегетарианские равиоли Bürger из теста из семолы твёрдой пшеницы: с песто, рикоттой и шпинатом, белыми грибами и томатом.
Bürger Ravioli (Бюргер Равиоли) — новая линейка свежих вегетарианских равиоли компании Bürger из Дитцингена, известной прежде всего швабскими маульташен. На сайте Bürger их представляют как итальянские плоские «кармашки» из теста с начинкой, без мяса. Это Паста с начинкой итальянского типа, сделанная на таком же тесте, что и маульташен.
В линейке четыре вкуса по 300 г: Ravioli mit Pesto (начинка из смеси сыров — рикотты, сливочного, твёрдого и горного сыра — с 6 % базилика, семенами подсолнечника и оливковым маслом), Ravioli Ricotta-Spinat (15 % рикотты, 11 % шпината, картофель, моцарелла и лук), Ravioli mit Steinpilz с белыми грибами и Ravioli mit Tomate с томатом. Тесто во всех равиоли — семола из твёрдой пшеницы, вода и цельное яйцо.
Равиоли опускают в кипящую подсоленную воду и держат около 3 минут на среднем огне или обжаривают на сковороде до хрустящей корочки. Их можно сочетать с любимым соусом — сливочным, томатным или с песто. Производитель адресует линейку тем, кто хочет быстрое вегетарианское блюдо в итальянском стиле.
Факты
| Сырьё | Тесто: семола из твёрдой пшеницы, вода, яйцо; начинки из сыра и овощей |
|---|---|
| Назначение | Быстрые вегетарианские блюда |
Как связано с темой «Паста»
Bürger Ravioli (Бюргер Равиоли) → вид → Свежая паста → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🥚 Куриное яйцо, 🧀 Рикотта (ricotta)
- Входит в
- Bürger (Бюргер), Паста с начинкой, Свежая паста
- Похожее и различия
- Равиоли (ravioli)
Частые вопросы
Как по-русски читать Bürger Ravioli (Бюргер Равиоли) и кто их выпускает?
«Бюргер»: немецкая фирма из Дитцингена, известная швабскими маульташами.
Какие начинки есть у равиоли Bürger?
Песто с рикоттой, рикотта со шпинатом, белые грибы и томат; пачки по триста граммов.
Сколько варить немецкие равиоли Bürger?
Около трёх минут в кипящей подсоленной воде или жарить на сковороде до хруста.
Из чего тесто этих равиоли?
Семола из твёрдой пшеницы, вода и целое яйцо.
Правда ли, что равиоли Bürger — это маленькие маульташи с мясом?
Нет, это плоские итальянские кармашки с начинкой без мяса; тесто лишь похоже на тесто маульташей.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Равиоли (ravioli) — Свежая паста с начинкой: тесто, заключающее начинку; равиоли с рикоттой и шпинатом от Garofalo варятся 2–3 минуты.
- 🧀 Рикотта (ricotta) — «Сваренная повторно»: свежий продукт из сыворотки, белки которой свёртывают нагреванием; часто с добавлением небольшого количества молока.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Bürger Maultaschen (Бюргер Маульташен) · Bürger Schupfnudeln (Бюргер Шупфнудельн) · Bürger Spätzle und Knöpfle (Бюргер Шпецле унд Кнепфле) · Bürger Gnocchi (Бюргер Ньокки) · Pastai Linea BIO (Пастаи Линеа Био) · Pastai I Fatti a Mano (Пастаи И Фатти а Мано)