📍 Долина роз
Другие названия: Розова долина
Винная зона в центре Болгарии между Балканскими горами и Средна-Горой, известная розовым маслом и мискетом червеным.
Долина роз (Розова долина) — виноградарская и винная зона в центре Болгарии, которую также называют Подбалканским районом. Как отдельное географическое указание в ЕС она не зарегистрирована.
С севера долину защищают высокие хребты Балканских гор, а с юга её ограничивает Средна-Гора, поэтому климат здесь мягкий; осадков выпадает около 653 мм в год. Перегонку здесь знают с XVI века, когда начали производить болгарское розовое масло.
В зону входит защищённое наименование места происхождения Карлово. Его основные сорта винограда — траминер, мискет червен, мерло и каберне совиньон. Мискет червен — старый местный белый сорт, который хорошо чувствует себя на холмистых, продуваемых склонах долины.
Как связано с темой «Вино»
📍 Долина роз ← растёт в ← 🍇 Рубин словацкий → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Болгарское вино
- Наименования
- 📜 Карлово
- Сорта
- 🍇 Рубин словацкий
- Связано с
- 🥃 Карловская виноградная ракия, 🥃 Сунгурларская виноградная ракия
Частые вопросы
Где находится Долина роз?
В центре Болгарии: с севера её защищают Балканские горы, а с юга лежит Средна-Гора.
Какие сорта выращивают в Долине роз?
В ЗНМП Карлово, которое лежит в долине, основные сорта — траминер, мискет червен, мерло и каберне совиньон.
Является ли Долина роз защищённым наименованием?
Нет. Долина роз не является отдельным географическим указанием ЕС; в её пределах лежит защищённое наименование места происхождения Карлово, защищённое в ЕС с 2007 года.
Что прочитать дальше
- 🥃 Сунгурларская виноградная ракия — Болгарский винный дистиллят с ГУ ЕС из долины Сунгурларе: червен мискет, мускат оттонель и другие сорта, перегонка до 65 % об.
- 🍇 Рубин словацкий — Красный винный сорт, выведен в Словакии в 1951 году.
- 🥃 Карловская виноградная ракия — Болгарский винный дистиллят с ГУ ЕС из Карлово и Сопота в Долине роз: половина — червен мискет, медный аппарат высотой 18 м.
Что входит
Источники
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia: Карлово / Karlovo (PDO-BG-A1044), EU protection 10.05.2007
- Technical file PDO «Карлово» (PDO-BG-A1044), Ares(2011)1381496 — eAmbrosia attachment 11238
- Technical file «Karlovska grozdova rakya», Ares(2015)2302813, EN version — eAmbrosia attachment 66154