Lustucru Sélection (Люстюкрю Селексьон)

Lustucru Sélection (Люстюкрю Селексьон) — французский бренд свежей пасты: ньокки а пуале, паста с начинкой (pâtes farcies) и тальятелле. Он принадлежит Lustucru Premium Groupe — французской группе со штаб-квартирой в Лионе, которая сама входит в испанскую Ebro Foods; группа называет Lustucru Sélection среди трёх своих ведущих брендов, наряду с Taureau Ailé (рис) и Garofalo (паста).

Название Lustucru восходит к 1911 году: по странице об истории Lustucru, тогда выбрали конкурсный плакат с коробкой пасты, раскрашенной синей шахматной клеткой, и название Lustucru появилось в тот же день. В 2002 году бизнес свежей пасты и риса Lustucru продали, а компанию Pastacorp создали, чтобы сохранить сухую пасту под маркой Lustucru. Lustucru Frais — дочерняя компания группы с заводом в Communay.

Согласно странице обязательств группы, вся её свежая паста делается из яиц кур свободного выгула, а свежая паста с начинкой — без искусственных ароматизаторов и добавленных консервантов. На сайте бренда есть ньокки а пуале (например, версии Extra Camembert и Margherita), тортеллини а пуале (Crunchy Fondant с эмменталем и ветчиной), равиоли с ветчиной и свежим сыром и рецепт тальятелле с копчёным лососем; паста с начинкой выделена в категорию «pâtes farcies».