Mini Caprice (Мини Каприс)
Другие названия: Мини Каприс, Mini Caprice des Dieux
Mini Caprice (Мини Каприс) — линейка порционных сыров Caprice des Dieux по 50 г: мягкий сыр с белой плесенью из молока и сливок.
Mini Caprice (Мини Каприс) — линейка маленьких порционных сыров Caprice des Dieux группы Savencia. Это тот же мягкий сыр с белой плесенью и сливочным вкусом, что и большой Caprice des Dieux, но весом по 50 г.
Рецепт не отличается: французское молоко, сливки, соль и молочнокислые закваски. У сыра тонкая белая корочка, свежая и тающая сердцевина. По классификации он относится к мягким сырам с белой плесенью, как бри и камамбер, но вкус у него мягче.
Mini Caprice продают в этуи 3×50 г (150 г) и в сетках по 4 и 6 штук (200 и 300 г). Марка позиционирует их как перекус для детей и взрослых.
Порционный сыр удобно брать в школу, на работу или на пикник, а также подавать целиком на сырной тарелке или запекать в духовке. Хранят его в холодильнике в родной упаковке до даты на этикетке.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко, сливки (Франция) |
|---|---|
| Назначение | Перекус, сырная тарелка |
Как связано с темой «Сыр»
Mini Caprice (Мини Каприс) → вид → ⚪ Мягкие сыры с белой плесенью → вид → 🧀 Сыр
Связи
Частые вопросы
Сколько весит один Мини Каприс (Mini Caprice)?
50 г; в картонке три сыра, в сетке — четыре или шесть.
Чем Мини Каприс (Mini Caprice) отличается от большого Каприс де Дьё?
Только размером: рецепт из молока, сливок, соли и заквасок тот же.
Какая корочка у Мини Каприс (Mini Caprice)?
Тонкая белая, а внутри свежая тающая сердцевина.
Для чего удобен Мини Каприс (Mini Caprice)?
Как порционный перекус в школу, на работу или пикник; его можно подать целиком на сырной тарелке или запечь.
Похожие
Caprice des Anges (Каприс де Занж) · 🧀 Castello Creamy White (Кастелло Крими Вайт) · L'Affiné de Saint Albray (Лафине де Сент-Альбре) · 🧀 Le Rustique Coulommiers (Ле Рюстик Куломье) · Le Rustique Camembert (Ле Рюстик Камамбер) · 🧀 Ile de France Camembert (Иль-де-Франс Камамбер)