Mini Caprice
Autres noms: fromage Mini Caprice
Mini Caprice est la gamme de Caprice des Dieux en portions de 50 g : une pâte molle à croûte fleurie au lait et à la crème.
Mini Caprice est la gamme de petits fromages en portions de Caprice des Dieux, marque du groupe Savencia. C'est la même pâte molle à croûte fleurie au bon goût de crème que le grand Caprice des Dieux, mais en pièces de 50 g.
La recette ne change pas : lait de France, crème, sel et ferments lactiques. Le fromage a une fine croûte blanche et un cœur frais et fondant. Il appartient aux fromages à pâte molle et croûte fleurie, comme le brie et le camembert, avec un goût plus doux.
Mini Caprice existe en étui de 3×50 g (150 g) et en filets de 4 et 6 pièces (200 et 300 g). La marque le présente comme un en-cas pour les petits comme pour les grands.
Le format portion se glisse dans le cartable, le sac de travail ou le panier de pique-nique ; le petit fromage se sert aussi entier sur un plateau ou passe au four. Il se conserve au réfrigérateur dans son emballage jusqu'à la date indiquée.
Faits
| Matière première | Lait de vache, crème (France) |
|---|---|
| Usage | En-cas, plateau |
Lien avec le thème « Fromage »
Mini Caprice → sorte de → ⚪ Fromages à croûte fleurie → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- Fait partie de
- Caprice des Dieux, ⚪ Fromages à croûte fleurie
Questions fréquentes
Combien pèse un Mini Caprice ?
50 g ; un carton contient trois fromages et un filet quatre ou six.
Le Mini Caprice est-il différent du grand Caprice des Dieux ?
Seulement par la taille : la recette de lait, crème, sel et ferments est la même.
Comment est la croûte du Mini Caprice ?
Fine et blanche, avec un cœur frais et fondant.
Pour quels moments le Mini Caprice est-il pratique ?
Comme snack en portion pour l'école, le bureau ou un pique-nique, entier sur un plateau ou au four.
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