📜 Жюрансон (вино)

Наименование по происхождению ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 4 Обновлено: 08.11.2026

Белые тихие вина с предгорий Пиренеев возле По: сухие, сладкие и позднего сбора, из мансенга.

Жюрансон — французский апелласьон (AOC, защищён как PDO) белых тихих вин с предгорий Пиренеев, к югу и западу от По, в департаменте Атлантические Пиренеи. Он признан в 1936 году для сладких белых вин и в 1975 году для сухих.

Основные сорта — гро мансенг и пти мансенг. Камаралет де Лассеб, курбю, пти курбю и лозе — дополнительные сорта. Вино не может быть сделано только из дополнительных сортов, а в любом купаже основные сорта преобладают.

Стилей три. Сухое вино несёт после названия слово «sec»: не более 4 г/л сбраживаемого сахара и не менее 11,5 % природного спирта. Обычный Жюрансон — сладкий: более 40 г/л сахара и не менее 14 % природного спирта. Жюрансон «vendanges tardives» (поздний сбор) делают только из пти и гро мансенга, с более чем 55 г/л сахара и не менее 17 % природного спирта.

На карте: Жюрансон (вино)

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

📜 Жюрансон (вино) ← растёт в ← 🍇 Пти мансенг → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино

Связи

Во что фасуют: 🍷 Рейнская бутылка
Где находится: 📍 Предгорья Пиренеев (Беарн и Страна Басков), 📍 Юго-Запад Франции
Сорта: 🍇 Пти мансенг, 🍇 Гро Мансан, 🍇 Лозе
Главные сорта: 🍇 Пти мансенг, 🍇 Гро Мансан
Какие вина: 🍷 Белое вино
Связано с: 🍷 Тихое вино, 🍷 Сладкое вино

Частые вопросы

Что такое Жюрансон?

Французский апелласьон AOC (PDO) белых тихих вин с предгорий Пиренеев, к югу и западу от По.

Из каких сортов делают Жюрансон?

В основном из гро мансенга и пти мансенга; камаралет де Лассеб, курбю, пти курбю и лозе — дополнительные.

Что означают «sec» и «vendanges tardives» на этикетке?

«Sec» — сухое вино (не более 4 г/л сахара); «vendanges tardives» — сладкое вино позднего сбора из мансенга с более чем 55 г/л сахара.

Что прочитать дальше

📍 Юго-Запад Франции — Край между Центральным массивом, Пиренеями и Атлантикой; IGP Comté Tolosan на 12 департаментов, Каор, Мадиран и Жюрансон.
🍇 Гро Мансан — Белый сорт юго-запада Франции, один из двух главных сортов Jurançon: базовая урожайность 40 гл/га, сухое вино признано AOC в 1975 году.
🍷 Рейнская бутылка — Высокая узкая бутылка для белых вин Рейна и Эльзаса.
🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.

Источники

Все понятия