📜 Мушкат мом'янський

Мушкат мом'янський — захищене найменування місця походження (PDO). Країна: Хорватія. Входить до регіону: Хорватська Істрія.

Основні сорти винограду: Мускат білий. Тут роблять: Біле вино, Тихе вино, Солодке вино.

Назву внесено до офіційного реєстру географічних зазначень Євросоюзу eAmbrosia, вона захищена в усьому ЄС.

Мушкат мом'янський роблять із мускату білого дрібноягідного (мускато ді Канеллі), причому береться місцевий генофонд: ягоди дрібні, грона пухкі, урожай нижчий, а цукру й аромату більше, ніж у стандартного типу. Національний захист діє з 1997 року, у ЄС — з 2021-го. Зона — місто Мом'ян і околиці на півночі Істрії, обмежені лініями висот 50–300 м і місцевими дорогами. Лоза росте на фліші (рендзина), на терра россі її садити не можна; клімат поєднує морський і континентальний вплив, а прохолодні ночі зберігають кислотність. Урожай не перевищує 10000 кг з гектара, збір лише вручну, а нові виноградники садять по 4000 кущів на гектар (на терасах — 3500).