🥃 Aperol Aperitivo

Spirituosenlinie ✔ Geprüft: 11.2026 · Quellen: 4 Aktualisiert: 11.11.2026

Aperol Aperitivo ist der Aperol schlechthin: ein leuchtend oranger, bittersüßer italienischer Aperitif aus Früchten, Kräutern und Wurzeln, 11 % vol., Basis des Aperol Spritz.

Aperol Aperitivo ist die Kernlinie der Marke Aperol, aus der Spritz-Cocktails gemacht werden. Es ist ein italienischer Aperitif von leuchtend oranger Farbe mit bittersüßem Geschmack; die Stärke beträgt 11 % vol. Das Rezept beruht auf Früchten, Kräutern und Wurzeln. Auf der Website des Herstellers wird er in Flaschen zu 70 cl und 1 l verkauft, das ist also das gängigste Format der Marke.

Zusammensetzung und Geschmack. Das Rezept nennt der Hersteller streng vertraulich: bekannt ist nur, dass das Getränk ein Auszug aus hochwertigen Früchten, Kräutern und Wurzeln ist. Beschrieben werden Aromen von Orangenschale und Kräutern mit einer Vanillenote, die Textur ist samtig mit langem bittersüßem Abgang. Laut Hersteller ist Aperol glutenfrei und für Veganer geeignet.

Warum das für Sie wichtig ist. Das ist die Referenzlinie, mit der die fertigen Spritz-Produkte der Marke verglichen werden. Mit 11 % vol. gilt das Getränk nach EU-Regeln nicht als stark (Mindestwert 15 %), doch eine geringe Stärke macht Alkohol nicht unbedenklich. Lesen Sie die Bezeichnung auf dem Etikett und vergleichen Sie die Prozentwerte der Formate. Die WHO erinnert daran, dass es keine unbedenkliche Alkoholmenge gibt.

Fakten

Rohstoff	Auszug aus Früchten, Kräutern und Wurzeln (Rezept vertraulich)
Alkoholgehalt (% vol.)	11 % Vol.

Die wichtigsten Verbindungen. Klicken Sie auf ein Thema, um es zu öffnen.

Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt

🥃 Aperol Aperitivo → Art von → 🌿 Bitter und Bitterspirituosen → Art von → 🥃 Spirituosen

Verbindungen

Vorheriger Schritt: 🥃 Campari Group
Hergestellt aus: 🍷 Prosecco
Was es enthält: 🍷 Ethanol
Worauf es wirkt: 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
Bilder und Redensarten: 🥃 Aperitif
Gehört zu: 🥃 Aperol, 🌿 Bitter und Bitterspirituosen
Ähnlich und verschieden: 🥃 Aperol Spritz Ready to Serve, 🥃 Aperol Spritz To Go, 🥃 Aperol Spritz Ready to Serve, 🥃 Aperol Spritz To Go, 🥃 Campari, 🥃 Galliano L'Aperitivo

Häufige Fragen

Wie viel Vol.-% hat Aperol, und wie viel der Cocktail Aperol Spritz?

11 Vol.-%; für den Aperol Spritz nennt der Hersteller 9 Vol.-%.

Welches Mischverhältnis hat ein Spritz nach dem 3-2-1-Rezept?

3 Teile Prosecco, 2 Teile Aperol, 1 Teil Sodawasser.

Gilt er nach der Spirituosenverordnung als Spirituose?

Nein: Spirituosen brauchen eine Mindeststärke, die er unterschreitet; er ist ein Aperitif mit niedrigem Alkoholgehalt.

Unterscheidet er sich vom Campari im Regal?

Beide sind italienische bittere Aperitifs, doch dieser leuchtet orange und ist leichter, Campari ist rot und stärker.

Gehört er vor oder nach dem Essen auf den Tisch?

Davor, als Aperitif; der Verdauer nach dem Essen wäre ein Digestif.

Was Sie als Nächstes lesen können

🥃 Aperol Spritz Ready to Serve — Aperol Spritz Ready to Serve ist ein fertiger Aperol-Cocktail aus Zitrusöl mit Kräutern und Wurzeln, Schaumwein und Sodawasser, erhältlich als Dreierpack mit 20-cl-Flaschen.
🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
🥃 Campari — Campari ist ein italienischer Bitter-Aperitif in leuchtendem Rot, laut Hersteller 1860 in Mailand erfunden und heute von der Campari Group hergestellt. In der EU gilt er als Bitterspirituose mit mindestens 15 % vol.; Zutat des Negroni.
🍷 Prosecco — Italienischer DOC-Wein aus Glera aus neun Provinzen: mindestens 85 % Glera, höchstens 126 hl/ha, rund 660 Mio. Flaschen im Jahr.

Quellen

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