🍇 Garant

Garant (VIVC-Hauptname Garantos) ist eine weiße Tafeltraube, eine interspezifische Hybride aus Deutschland. Laut VIVC-Pass kreuzte Norbert Becker sie 1991 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg; der Sortenschutz folgte 2017. Als Eltern nennt der Züchter Solaris und Muscat Bleu; durch DNA-Marker hat VIVC diese Abstammung bisher nicht bestätigt.

Die Zuchtnummer lautet FR 515-91 (Freiburg 515-91); im Handel heißt die Sorte meist einfach Garant. Die Beeren enthalten Kerne. Laut VIVC bewahrt nur 1 Sammlung die Sorte auf. Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim beschreibt Garant in ihrem Merkblatt über Traubensorten für Haus- und Kleingarten. Die Beeren sind grün-gelb, mittelgroß und fest und bilden bei Überreife Pigmente. Der Geschmack ist angenehm muskatartig und sehr süß. Die Rebe wächst stark und ist sehr gesund. Im Weinbauklima reifen die Trauben von Ende August bis Mitte September, außerhalb von Weinbaugebieten 1–3 Wochen später.

Warum das für Sie wichtig ist. Garant gehört zu den pilzwiderstandsfähigen Sorten: Die bayerischen Fachleute schreiben, dass solche Sorten je nach Befallsdruck weitgehend gegen Echten und Falschen Mehltau widerstandsfähig sind. Sie brauchen einen vollsonnigen Platz, und ein Vordach, eine überdachte Pergola oder eine Folienabdeckung senken das Risiko von Falschem Mehltau noch deutlich. Daher eignet sich diese Muskat-Tafeltraube auch für den Anbau am Haus, nicht nur in Weinbergen. Laut Merkblatt erhält man solche Sorten in gut sortierten Baumschulen, Fachgartencentern oder direkt bei einer Rebschule.