📍 Haut-Pays
Binnenzonen, darunter Cahors, Gaillac und Fronton.
Haut-Pays, das „Obere Land“, umfasst die Weinbauzonen im Binnenland des Südwestens Frankreichs, fern vom Meer und von Bordeaux. Dazu gehören Cahors, Gaillac und Fronton. Auch andere Appellationen zählen dazu: Côtes de Millau, Coteaux du Quercy, Côtes du Tarn, Marcillac und Estaing.
Jede Zone hat ihre eigenen Trauben. In Cahors ist die Hauptsorte Malbec, der hier dunkle, dichte Weine ergibt. In Fronton ist es Négrette, in Gaillac sind es Duras, Mauzac und andere einheimische Sorten. Sie alle sind außerhalb der Region wenig bekannt und ergeben Weine mit eigenem Charakter.
Historisch wurde der Wein der Region auf den Flüssen flussabwärts nach Bordeaux gehandelt. Die Bordelaiser Händler beschränkten jedoch lange seinen Verkauf, daher entwickelten sich die örtlichen Weine getrennt. Haut-Pays ist Teil des größeren Südwestens Frankreichs. Es ist ein gutes Beispiel für eine Region, in der alte Sorten und Traditionen erhalten blieben und die Weine sich stark von den bekannten französischen unterscheiden.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📍 Haut-Pays ← wächst in ← 🍇 Duras → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Südwestfrankreich
- Herkunftsbezeichnungen
- Frankreich: 📜 Cahors, 📜 Gaillac, 📜 Coteaux de Glanes, 📜 Côtes de Millau, 📜 Côtes du Lot, 📜 Côtes du Tarn, 📜 Gaillac Premières Côtes, 📜 Marcillac, 📜 Corrèze, 📜 Estaing
- Rebsorten
- 🍇 Malbec, 🍇 Négrette, 🍇 Duras, 🍇 Mauzac
Häufige Fragen
Welche Zonen gehören zu Haut-Pays?
Cahors, Gaillac, Fronton und mehrere andere Binnenzonen im Südwesten Frankreichs.
Was ist die Hauptsorte in Cahors?
Malbec.
Worin unterscheidet es sich von Bordeaux?
Es hat eigene Trauben, wie Négrette, Duras und Mauzac, und Weine mit einem anderen Charakter.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 📜 Entraygues-Le Fel — Eine winzige Bergbezeichnung im Lot-Tal im nördlichen Aveyron.
- 📜 Saint-Sardos — Eine kleine Herkunftsbezeichnung nordwestlich von Toulouse.
- 📜 Corrèze — Weine des Départements Corrèze, darunter ein süßer Strohwein.
- 📜 Coteaux de Glanes — Ein kleiner IGP-Wein aus einigen Dörfern im Norden des Départements Lot.
- 📜 Côtes du Lot — Regionale IGP-Weine aus dem Département Lot, dem Gebiet von Cahors.
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