📜 Côtes du Tarn

Côtes du Tarn ist eine französische geschützte geografische Angabe (g.g.A.) für Stillweine in Rot, Rosé und Weiß sowie für weiße Weine aus überreifen Trauben. Die Trauben werden in 115 Gemeinden der westlichen Hälfte des Départements Tarn im Südwesten Frankreichs geerntet, und die Weine werden dort hergestellt, rund um Albi, Gaillac, Cordes und Lavaur.

Die Rotweine stammen hauptsächlich von Gamay und Duras, oft ergänzt durch Fer Servadou und Syrah, und sind fruchtig und würzig, leicht und süffig; die Roséweine entstehen aus denselben Sorten. Trockene Weißweine entstehen hauptsächlich aus Sauvignon, Len de l'El und Mauzac und sind floral und fruchtig. Weitere zugelassene Sorten sind unter anderem Négrette, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Chardonnay, Colombard und Sémillon.

Der Mindestalkohol beträgt 9,5 % vol bei Weißweinen und 10 % vol bei Rot- und Roséweinen; der Hektarertrag ist auf 120 hl begrenzt (70 hl bei Weinen aus überreifen Trauben). Außer bei „primeur“ oder „nouveau“ müssen Rotweine vor dem Verkauf den biologischen Säureabbau abgeschlossen haben. Auf dem Etikett dürfen Rebsorten, die größere Einheit „Sud-Ouest“ oder die kleineren Einheiten „Cunac“ und „Cabanès“ stehen; „Vin de Pays“ darf „indication géographique protégée“ ersetzen, mit dem EU-Logo für g.g.A. Die französische Verordnung (Arrêté) stammt vom 28. Oktober 2011 (geändert am 8. November 2013); als Vin de Pays war der Name zuvor durch Dekret vom 16. November 1981 anerkannt worden.